奧運選手的「飲食」秘訣! 經常喝水、1周吃2次海鮮

▲每位選手都希望能在場上拿出最佳表現。(圖/取自LibreStock網路

生活中心綜合報導

2016里約奧運熱烈開打,每位選手都力求表現想獲得榮耀,除了平時勤於訓練外,運動員對飲食控管也相當嚴格,因爲他們必須在場上爆發體能,賽後也需快速恢復體力營養師提出5種奧運選手遵守的運動營養規則,看看體力充沛的他們平時在飲食上到底有什麼秘訣

1.經常喝水美國奧委會營養師Meg Mangano表示,身體脫水不僅會影響體能,肌肉也易疲勞、抽筋,因此運動員會嚴格定時定量喝水。Meg Mangano提醒,大多數人身體都處在輕度脫水的狀態,除了會影響工作表現,體力也會降低,而人一天到底該喝多少水?Meg Mangano建議體重乘以30,以CC爲單位就是你一天必須喝足的水量

2.食用海鮮 運動員需有足夠的肌肉才能在場上激發潛能,因此他們會吃海鮮補充大量蛋白質,其中omega-3脂肪酸能修復受損的肌肉,不少運動員每週至少吃兩次海鮮,有助於改善心血管疾病

3.食物是身體能量來源食物的份量是運動員相當注意的事,營養師Nancy Clark認爲,如何補充營養也是運動員訓練的一環,他們只吃天然食物避免加工食品,以免身體發炎

4.咖啡增強體能美國體育營養師Alicia Kendig表示,對運動員而言咖啡因能增強體力,想提高運動效率,身體就必須爲肌肉供應足夠氧氣以供血液循環喝咖啡能提升30%的血液循環量,所以運動員會在運動前90分鐘喝下200~300毫克的咖啡,讓體能達到最高值。

5.豐富的碳水化合物對於大多數奧運選手來說,日常生活的飲食,包括全穀類水果豆類等碳水化合物佔一半以上,且會盡量避免攝取運動飲料和其它糖類,確保身體力量能發揮到極致,美國運動醫學會建議運動後2小時最好補充碳水化合物和蛋白質。