茶葉蛋、滷蛋標示原產地 8大超商、賣場試辦

食品藥物管理署宣佈,針對茶葉蛋等「實質轉型」蛋製品,優先輔導8家連鎖超商超市試辦標示雞蛋原料產地,爲期6個月。(圖/示意圖,達志影像)

進口蛋產地標示爭議不斷,爲減少民衆疑慮,食品藥物管理署宣佈,針對茶葉蛋、滷蛋等「實質轉型」蛋製品,優先輔導8家連鎖超商超市試辦標示雞蛋原料產地,爲期6個月。食藥署副署長林金富強調,雖然是試辦期間,只要標了就要依照《食安法》規定,如有標示不實可裁處4到400萬元,業者都已經瞭解相關法規。

食藥署曾說明,雞蛋原料製成茶葉蛋屬於實質轉型,即使原料是進口蛋,煮熟後即可標示產地爲臺灣。但進口蛋爭議未解,外界擔心有「洗產地」問題,因此食藥署於21日找專家討論,並決議輔導通路業者主動揭露雞蛋原料產地。

食藥署食品組副組長鄭維智說明,針對具有蛋型的實質轉型蛋製品,例如白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等散裝蛋品,採立牌、掛牌或標籤方式,主動標示雞蛋原料原產地。(王家瑜攝)

食藥署食品組副組長鄭維智說明,食藥署25日邀集通路業者來討論,並於當天開始試辦,針對具有蛋型的實質轉型蛋製品,例如白煮蛋、茶葉蛋、滷蛋、溏心蛋等散裝蛋品,採立牌、掛牌或標籤方式,主動標示雞蛋原料原產地,優先試辦業別爲連鎖超商及超市。

食品藥物管理署宣佈,針對茶葉蛋等「實質轉型」蛋製品,優先輔導8家連鎖超商超市試辦標示雞蛋原料產地,爲期6個月。(食藥署提供)

優先試辦通路包括7-ELEVEN、全家、萊爾富、OK超商、家樂福、愛買、大潤發、全聯。林金富說明,雖然是試辦期間,但只要標了就要按照《食安法》規定,如果有標示不實,可裁處4到400萬元罰鍰,試辦業者都清楚法規並願意配合。

如果一鍋茶葉蛋裡面有來自臺灣和進口的雞蛋原料,該如何標示?林金富說,仍要依照比例高低標示,例如6顆蛋來自臺灣、4顆蛋來自巴西,應先標臺灣、再標巴西。不過他建議業者,由於茶葉蛋是分開販售,可以一鍋臺灣、一鍋巴西,讓消費者容易清楚辨識;消費者如果有任何疑義,可撥打1919食安專線詢問。

林金富指出,試辦6個月期間會廣搜各界意見,未來如果確定入法,將預告2個月後公告上路,應標未標可依《食安法》裁處3到300萬元。至於液蛋加工製品如蛋糕、麪包等,是否也會輔導業者標示原料產地?林金富表示,目前沒有納入試辦範圍,如果這次試辦成果很好,將會納入考量。

另外,食藥署和地方衛生局合作「後市場稽查專案」,針對量販店、賣場、超市、 超商及市場等通路,查覈雞蛋外觀及包裝標示,9月14日至26日累計稽查3293件,均符合規定,稽查將持續至今年底,未來每週定期稽查結果。

近期有民衆在網路上說自己買到發綠、發黑的臭蛋,質疑是不是買到進口蛋。林金富表示,如果有買到壞掉的蛋 ,鼓勵民衆可打1919食安專線或向當地衛生局檢舉,會盡速入案查覈;如果屬實會依《食安法》向業者開罰,如果訊息是不實的,將對蓄意製造假訊息的人依法處分。