路邊小草是童年零食!老饕狂贊 專家示警:亂吃恐中毒

一名網友在路邊看到一株雜草,立刻陷入回憶說,小時候常常摘下來當零食吃。(圖/翻攝自爆廢公社二館)

一名網友分享,在路邊看到一株雜草,讓他回憶起年幼的時候常常摘下來當零食吃,引起網友討論,不少老饕驚呼「龍葵超好吃!」不過,專家則警告,食用龍葵要特別注意,吃太多恐中毒,如果真要吃莖葉要煮熟,果實要選紫黑色成熟的果實。

一名網友昨天在臉書社團《爆廢公社二館》上分享,在路邊看到一株植物,有着普通的綠色葉子,頂部結着一顆顆黑色的小果實,大小看起來和珍珠很像,讓他忍不住懷念說,這是「小時候的零嘴!」

貼文引起網友討論,不少老饕直呼,這是龍葵,葉子煮鹹粥超讚,但在北部應該很少看到。「黑力啊菜,比地瓜葉好吃多了,黑葉的更好吃,冬天纔有的菜,北部應該吃不到這菜」、「煮稀飯超讚」、「我小時候也吃過黑子」、「這個好吃!」

根據事實查覈機構MyGoPen的查證,那株植物的確就是「龍葵」,但要食用龍葵卻要很小心,醫師表示,龍葵含有生物鹼類的成分,對腸胃道黏膜有刺激性、對中樞神經,特別是運動及呼吸中樞有麻痹作用,在血液方面有溶血作用;服用過量會產生中毒現象,因此食用時須特別注意,建議莖葉要煮熟食用,果實要選紫黑色成熟果實。