嬤不愛喝水竟小中風!改吃大白菜 血脂狂降還瘦5kg

大白菜有96%都是水,且膳食纖維豐富。(示意圖/達志影像)

大白菜屬於十字花科,除了能夠保護血管,更是有效抗癌的超級蔬菜!腎臟科醫師洪永祥指出,大白菜有96%都是水,且膳食纖維豐富,能降低體內油脂,就有「三高」病患靠着攝取大白菜,3個月內大幅改善心血管問題,還瘦了5公斤。

洪永祥在節目《健康好生活》中指出,臺灣每5人就有1人有代謝症候羣,也就是所謂的三高(高血壓、高血脂、高血糖),過去就有一名65歲的女病患,因爲不愛喝水,一天喝不到500毫升,也不愛吃蔬菜,所以不只有三高,更常常因爲水喝不夠,出現泌尿道感染,且經常感到疲倦,身體狀況不太好,但她都不當一回事。

直到某天曬衣服時,右手舉起後突然一陣麻,感覺像中風一樣不太對勁,雖然她休息了10分鐘就舒緩,但是一週內出現了2次同樣症狀,只好緊急就醫。

洪永祥推測,女病患應是暫時性缺氧的「小中風」,是中風的前兆,因此將她轉至神經內科,接受頸部動脈超音波,果然發現女病患頸部血管已堵塞1/3。

對此,洪永祥建議女病患要多喝水和多攝取膳食纖維,對方3個月後回診不只瘦了5公斤,血壓、血脂肪也有大幅改善。洪永祥進一步詢問才知道,女病患還是不愛喝水,但是她每天改吃一大碗大白菜,3個月以來,再也沒有出現小中風的情況,「我後來就跟她說,大白菜有96%都是水,而且膳食纖維很高,可以幫忙把油脂降掉。」

最後,洪永祥提到,大白菜也有抗發炎的物質,可以保護血管,若有代謝症候羣卻不愛喝水的人,不妨透過大白菜補充水分和膳食纖維。