南投美食多 許淑華推薦意麪水餃水煎包

國民黨立委許淑華的選區包括南投市、名間鄉、集集鎮等地,各鄉鎮有許多特色美食,她希望民衆有機會到南投品嚐。(許淑華提供)

國民黨立委許淑華(左)會趁行程空檔,搜尋地方美食,再將相關介紹放上臉書,推薦給網友。(許淑華提供)

國民黨立委許淑華愛吃美食,平時在南投跑行程時,都會趁空檔光顧選區餐廳,並會透過臉書推介分享給網友;她說,南投有許多美食小吃,希望民衆到南投走走,邊吃邊玩。

許淑華是南投縣第2選區立委,選區含括南投市、名間鄉、集集鎮、竹山鎮、鹿谷鄉、水里鄉與信義鄉,各鄉鎮有不同特色,也有不少美味小吃。

許淑華曾擔任南投市長,對南投市美食讚不絕口。她說,像是飄香超過半世紀的老李水餃,老闆手作水餃外層皮厚Q彈、內餡飽滿,再來上一碗熱湯讓人十分滿足;橋頭邊肉圓是陪伴許多在地鄉親長大的老店,一定要點肉圓、拉仔面、炸肉塊、滷大腸及特製貢丸湯。

南投意麪頗負盛名,許淑華表示,南投縣體育場附近的九鼎小館,在她擔任南投市長時,就曾獲得南投意麪節網路人氣票選店家獎項,來此可享用超大鮮蝦餛飩以及大碗公的麪食料理,價格親民、非常推薦。

至於葉家意麪則是南投人心中的老意麪店,肉燥很古早味,麪條Q彈不軟爛;每一根麪條吸附着肉燥湯汁,把原本簡單的食物,堆疊出不平凡味道。

從南投市往南走,許淑華說,竹山鎮的百年廟口肉圓,肉圓表皮晶瑩剔透、Q彈,肉餡多汁,配上店家特調鹹甜醬料,讓人讚不絕口;肉圓小吃店對面是鎮內著名三級古蹟連興宮,拜媽祖的時候,一定要順道來品嚐。

再往東邊走,就是信義鄉。許淑華回憶,信義鄉地利村路口、往七彩吊橋必經道路上的哈努英餐館,提供布農特色風味餐,馬告獨特香味的料理及老闆秘製椒鹽烤五花肉,讓人白飯一口接一口,前往七彩吊橋的遊客不要錯過。

許淑華還推薦草屯鎮的光慧水煎包,竹筍口味香脆、高麗菜餡美味,素食者都能享用。埔里的人氣拉麪店橫濱拉麪,將日本道地口味帶到臺灣,品項選擇多樣、湯頭柔順,加面不加價,獲得不少好評。

許淑華表示,南投各鄉鎮都有許多美食,各有不同特色,希望能結合觀光,吸引更多民衆到南投,欣賞南投風景,品嚐南投美食、邊吃邊玩。(編輯:蘇志宗)1110131