年菜不敢吃雞 鮮魚、龍蝦訂單升溫

記者洪菱鞠/臺北報導

過年拜拜準備三牲團圓餐桌澎湃年菜,雞肉是必備的一項食材,不過受到禽流感波及民衆現在不只聞「雞」色變,對於購買鴨、鵝等其他禽類有所顧慮,PChome商店街發現,改選購豬牛羊海鮮等年菜以及水果消費者增加,相較於去年過年前一個月,這三類在今年的銷量成長4~5成,像鮮魚龍蝦訂單近期都有成長趨勢,而店家除了推出基本款年菜,更額外推出海鮮年菜組合刺激買氣,此外,素食銷售也有增加。

▲今年民衆採買年菜遇到禽流感影響,有的乾脆轉向購買豬、牛、羊或海鮮類材料理。(圖/PChome商店街提供)

Yahoo奇摩旗下拍賣、商城購物中心即日推出應景年菜、各式瓜果零食等年節商品,商城年菜預購至2月8日止。根據奇摩觀察,在禽流感影響下,使雞肉類銷售降1成,反倒是豬腳佛跳牆、海鮮等買氣增加,整體年菜則有2成3的成長;此外,食安議題激起消費者對飲食的注重,在選購年菜時,會傾向找尋具信賴傳統老店,今年線上年貨大街便特別把南門市場傳統老店列入主打重點