全國大南瓜聚集淡水金色水岸 視覺與味覺精緻饗宴

全國南瓜聚集淡水金色水岸視覺味覺精緻饗宴。(圖/新北農業局提供,下同)

記者郭世賢/新北報導

每年夏天最受矚目的「全國大南瓜比賽」將在20、21日淡水捷運站後方的金色水岸廣場隆重登場新北市農業局輔導淡水區農會以「全國大南瓜比賽」串聯淡水在地商家,研發各式南瓜創意料理,繪製南瓜美味地圖,並邀請大家來淡水,遊當地、吃當季,一起享受在地的優質好南瓜,於後疫情時期,協助振興淡水商圈,創造信心經濟

「全國大南瓜比賽」現場活動豐富多元,除了展示全國各地農友親自栽培品種外觀各異的大南瓜與南瓜創作品外,現場還設置高達5米的南瓜汽球造型可愛討喜,提供來訪民衆拍照打卡,並有來自各地區小農及農會組成多達30個攤位販售南瓜、蔬菜茶葉蜂蜜等。

▲ 全國大南瓜聚集淡水金色水岸。

淡水農會現場另外準備南瓜起司餅乾、南瓜冰沙及南瓜濃湯試吃,提供民衆品嚐最道地、最當季的南瓜美味。除了優質農產,淡水農會還加碼舉辦單筆消費滿300元送摸彩券活動,獎品將有價值高達千元以上的南瓜加工商品

淡水農會理事長王金全表示,淡水地區因爲當地大屯山土壤富含礦物質水源乾淨無污染,所產的南瓜品質優良,今年食用南瓜組冠軍甜度高達18.8度,農會因應南瓜產季推出的栗子南瓜禮盒,配合新北市政府美味農業得來速政策,銷售成績斐然

▲ 全國各地農友親自栽培,品種及外觀各異的大南瓜與南瓜創作品。

王金全說,農會也針對南瓜開發了衆多商品,今年推出南瓜的加工新品「南瓜燕麥濃湯」,剛上市就深受消費者青睞,南瓜相關加工商品皆可於淡水區農會官網及農會超市粉絲團訂購,讓您在家動動手指,即可享受淡水南瓜美味農業。

農業局長李玟表示,爲鼓勵淡水發展當地南瓜產業,市府積極輔導淡水區農會辦理全國大南瓜比賽,提供全國南瓜農友相互交流,精進栽培技術,每年夏天都吸引南瓜農友前來淡水河畔挑戰紀錄

李玟說,今年的大南瓜上看超過900臺斤,有望締造亞洲新紀錄,邀請各位市民朋友前來欣賞,順便逛逛農夫市集,並追尋南瓜美味地圖,按圖索驥暢遊淡水美麗景點,以實際行動支持新北小農,創造信心經濟!

「美麗最大的秘密

二手票券豐富你的生活

▲ 淡水農會推出栗子南瓜禮盒,加工新品「南瓜燕麥濃湯」。