臺南人從小吃到大的口味沒了 50年老店「卓家汕頭魚面」熄燈
▲從小吃到大的口味沒了 臺南老店「卓家汕頭魚面」突傳熄燈。（圖／臺南式粉絲專頁提供）
又有一家老店消失了！許多人到臺南必吃美食「卓家汕頭魚面」驚傳熄燈，店家無預警在28日中午結束營業，店家表示因爲沒有魚貨來源，未來也不會恢復營業，由於許多臺南人從小吃到大，聽到歇業消息都覺得好突然。
卓家汕頭魚面的面是用狗母魚打成漿之後，再製成麪條狀，而且製作過程並沒有添加麪粉，吃起來口感有點Q彈，同時散發出淡淡的魚香。除了魚面，店裡的肉燥飯、滷蛋、滷丸、油豆腐等也很受歡迎。
對於卓家汕頭魚面熄燈，臺南的朋友都覺得好突然，有人說這家「從小吃到大，以後沒有怎麼辦啊」，也有人說「帶外地朋友的必吃口袋名單」，有網友說附近很難停車「但還是很喜歡去吃的一間店」。