臺中手工湯圓名店都集中在這 翔記必吃「團團圓圓」

文、圖/愛吃愛玩馬克斯

每次吃到糯米做的東西總會容易失控,但熱量也不低…林森路上的「樂羣湯圓之家」、昌平路的「欣欣商號」和今日吃的漢口路「翔記湯圓」。這3間在臺中可是相當知名的手工湯圓店,各有各的擁護者。翔記湯圓除了鹹甜湯圓外,餛飩也是人氣餐點,皆爲手工製作,滿好吃的。

「翔記湯圓餛飩」位於臺中北區漢口路三段。這條路上的美食不少,去年初在東山路一段開了二店,想吃的朋友不用再大老遠跑來這裡。

平日傍晚來訪,客人陸陸續續的來,大多爲外帶居多,我是選擇內用網路上不少人說接手的姐妹態度不好會臉臭,當天來時也剛好有遇到…不予置評XD

內用或外帶請填單子,採叫號取餐,有鹹湯圓、甜湯圓、小湯圓跟餛飩的選擇。現在也有冰品,想買生的回去自己煮也可以,價格不算便宜,牆上手寫書法毛筆字老闆興趣

團團圓圓】70元

名字取的很可愛,可不是動物園熊貓,爲鹹肉湯圓+餛飩,一種各2顆。

湯頭內是香菜芹菜大陸妹再灑上胡椒粉,湯頭清爽口味不重,大陸妹脆嫩,冬天則會換成茼蒿

手工製作的湯圓,每一顆頭好壯壯,湯圓外皮Q黏,微厚度內餡是油蔥酥、蝦米豬肉末等,咬開鹹香味十足,滿滿古早味,好吃。

一樣手工包的餛飩,size也足足比一般的大好多,皮薄厚實,絞肉餡料飽滿,伴着芹菜來的清甜爽口,大口吃下,真材實料,滿足。

酒釀芝麻湯圓】60元

自制的甜酒釀,裡面是糯米,利用糯米發酵原理製成,淡淡酒香微酸微甜的滋味,第一口還不錯,但發現吃到後來不怎習慣,比較見仁見智。

一份有3顆芝麻湯圓,湯圓一咬芝麻立刻爆餡,香濃芝麻味,味道讓人回味無窮,喜歡。

臺中人氣的翔記湯圓老店,堅持手工製作,鹹、甜湯圓和餛飩大顆都美味,每到冬至或元宵節更是大排長龍,撇開態度之外,倒滿值得來吃看看呀!

翔記湯圓

地址臺中市北區漢口路三段60號電話:04-22910469(可外送)營業時間:AM11:00-PM9:00(每週三公休)