宜衛生局中元食品稽查77產品 僅1米苔目驗出防腐劑
▲宜縣政府衛生局中元食品稽查，僅1件米苔目被檢出己二烯酸（防腐劑）並開罰。（圖／記者遊芳男攝）
中元普渡將屆，宜縣政府衛生局啓動「2018年度中元食品稽查專案」，針對賣場、超市、傳統市場等，共抽驗77件產品，其中1件米苔目被驗出含有己二烯酸（防腐劑），已全面下架，並依違反《食品安全衛生管理法》對業者開罰3萬以上300萬元以下罰鍰。
衛生局表示，6月底至7月啓動「2018年度中元食品稽查專案」，抽驗地點包含各大賣場、超市、傳統市場以及中元節祭祀食品販售店等，總共抽驗77件產品，包含28件休閒食品、13件烘焙食品、14件米麪粿糕製品、10件丸類加工製品及12件生鮮蔬果。檢驗項目包含塑化劑、甜味劑、着色劑、防腐劑、過氧化氫及殘留農藥等項目，檢驗結果中1件米苔目被檢出己二烯酸（防腐劑），合格率98%，不合格產品已全面下架，不再販售，將依違反《食品安全衛生管理法》對業者處以3萬元以上、300萬元以下罰鍰。
衛生局呼籲，除年糕、蘿蔔糕及粉粿等可允許限量添加苯甲酸、己二烯酸外，標準爲1.0g/kg以下，其他包括米粉、米苔目、粄條等均不可添加任何防腐劑及殺菌劑。另，衛生局也提醒消費者，購買祭祀及普渡產品時，應選擇完整包裝產品，若散裝食品則應避免挑選外觀色澤過於鮮豔、非自然原味者，確保產品新鮮及食用安全，此外選購中元節相關食品應選擇環境衛生及商譽良好廠商，還要注意三牲是否低溫保存販售。另外因近日氣溫偏高，民衆祭拜後的食品應避免在室溫放太久，導致食物腐敗，應儘早食用。