鄭文燦坦言 食安還有很多改進空間

瘦肉精風波，行政院副院長鄭文燦指出，食安仍有許多地方需要改進。（本報資料照片）

行政院長陳建仁23日至立院進行食安報告，行政院副院長鄭文燦昨出席新書發表會時被問及爲陳表現打幾分？鄭文燦表示，沒有副院長爲院長打分數，但他也坦言仍傳出食安事件代表在食安議題上尚未達到100分，會後他也笑稱想邀請臺中市長盧秀燕吃酸菜白肉鍋，爲臺糖打氣。

陳建仁23日至立院進行食安報告、接受質詢，陳建仁強調近年食安事件已從「系統性」轉爲「個案性」問題，研判臺糖豬肉瘦肉精事件爲單一簡體問題。

鄭文燦出席《全球印太戰略》新書發表會時被媒體問及食安議題，他指出，食安5環推動投入大量人力預算及法治修改，已產生效果，重申相較過去，「系統性」食安事件已減少許多，不過他坦言，仍傳出食安事件表示仍有許多地方需要改進。

鄭文燦說，政府也提出一些改進策略，食安從農場到餐桌的過程中，都有不同單位負責管理，是一個「全流程」管理的概念，包含未來在實驗室檢驗的SOP，例如若發現食安異常檢驗時應如何通報、知會部會做好每一個環節等，未來對食安事件處理也必須迅速有效，期盼從各層面提高食安品質與國人信賴度。

發表會結束後，媒體再度堵訪鄭文燦，鄭主動對媒體提到，他本有意找盧秀燕一起吃酸菜白肉鍋以支持臺糖，不過還沒機會約到盧。鄭指出，盧秀燕也說這是單一污染事件，污染如何產生仍有待專家鑑定。他說，臺糖的確是無辜受害者，若鑑定報告出爐顯示肉品產製過程無污染，也應還臺糖公道。

不過，盧秀燕早在過年前就對外強調，她用國產豬做年夜飯，希望民衆多多采用，力挺豬農。