質疑纏綿悱惻的蠔門盛宴:生蠔真有助性能力?
生蠔可以說是人間極品，縱觀古今很多名人、先賢都市值爲珍饈，拿破崙甚至說過：" 生蠔是我征服女人和敵人的佳品 "。不同產地的生蠔質感、海水的鹹味都各有不同，世上未必有最好的生蠔，只有最符合你口味的蠔美食，以下有關生蠔的8個冷知識，你又知道嗎？
最主要的五種蠔
太平洋蠔 Pacific Oysters，熊本蠔 Kumamoto Oysters、歐陸扁蠔 European Flat Oysters、大西洋蠔 Atlantic Oysters 和奧林匹亞蠔 Olympia Oysters。
五種蠔的不同口感
五種的口感味道都各有不同，大家都知吃蠔最好就先由淺吃起至重味。
太平洋蠔的外殼較粗糙，海水味不太重。熊本蠔可以說是入門的蠔種，外表較小較圓，味道較淡。歐陸扁蠔礦物味比較濃。大西洋蠔像一個逗號或淚滴，海水味較重。奧林匹亞蠔比其他蠔細，形狀較圓，不過海水味和鮮味都十分出色。
如何形容蠔的味道
不要只說好鮮味，好有蠔味來形容生蠔了，用 " 甜 " 代替鹹，"Melon" 代替鮮味，"Creamy" 形容質感，"Fresh Biscuit" 形容 " 沒有強的海水味道 "，" 銅味 " 形容蠔的礦物、或者像生鏽的金屬味道。
生蠔養殖場其實可以改善海洋和海灣的質量，因爲伶一隻蠔原來可以過濾了 30-50 加侖的清水，而且是每一天，養蠔對有助改善海洋的環境。
19 世紀，在紐約海港生曾生產世界上最多的生蠔。可惜的是，由於產量多，而養殖過量而買的河吃的太多，供不應求，令當年的生產區愈來愈少。即使今天重新推動振興本地生蠔，也不如昔日的風光了。
生蠔與酒的搭配
很多外國的食評家說，富含礦物質的牡蠣和苦艾酒的薄荷味道，爲你的味覺帶來新的味道。不過，未必個個都喜歡西方人的口味，特別是苦艾酒的味道。香檳、日本清酒也都是不錯的選擇。
▲直接浸泡在清酒中的吃法
在冬季品嚐生蠔更對時
生蠔已是常吃的美食，不過如果要吃最正的時令生蠔，一定是冬季的時候了。主要的原因是很難令生蠔在一個熱的環境下保持新鮮，加上當海水更冷時，生蠔的味道更多。
吃生蠔益處多
很多男士都知吃蠔有助性能力，而且鋅質更可提高你的精神、性慾，令人感覺充滿力量。另外由於它的礦物質豐富，對於你的免疫系統亦有利，同時儀容亦有所提升，例如：擺脫粉刺、減少皮膚出現暗瘡，和使你骨骼更強壯！