112家餐廳 入選「2016臺灣團餐特色餐廳 」

▲2016臺灣團餐特色餐廳竹陽海鮮餐廳獲得蟬聯。(圖/翻攝自莫爾文旅記Flickr)

旅遊中心綜合報導

交通部觀光局主辦「2016臺灣團餐特色餐廳」評選結果於12日出爐,共有112家餐廳通過審查

爲推廣臺灣在地特色、提供旅客優質用餐環境,及因應陸客來臺觀光旅遊品質優化政策之需求,團餐特色餐廳評選活動自2012年舉辦以來,有效引導旅行社帶團至有品質的團餐餐廳用餐,也在餐飲業及旅遊業引起廣大回響。

「2016臺灣團餐特色餐廳」評選活動,共有157家餐廳報名,觀光局歷經5個月,針對餐廳每桌2,500元之餐標進行評選,並邀請產、官、學三方評審以神秘客身分前往餐廳進行現場審查,最後選出112家餐廳通過。

全國各地都有入選的餐廳,其中以嘉義縣入選高達18家最多,其次爲南投縣入選17間;有些像是花蓮竹陽海鮮餐廳則是蟬聯入選。

▲2016臺灣團餐特色餐廳入選通過-好客莊餐廳位於統一度假村內。(圖/翻攝自莫爾文旅記Flickr)

今年的評選項目新增「廚房管理」,另外還有「在地與文化」、「速度與品質」、「美味與創意」、「友善環境」和「健康與養生」等6大方向,作爲確認餐廳之「餐飲與服務」品質是符合評選之本質

「2016臺灣團餐特色餐廳」評選活動獲選餐廳名單,同步公佈於交通部觀光局網站,並於10月26日舉辦獲選餐廳頒獎儀式菜餚展示。