2018佛祖請吃飯 蔣揚基金會嚴冬送暖
▲蔣揚基金會舉辦嚴冬送暖「2018佛祖請吃飯」活動，一連6天在南紡購物中心2F錦霞樓餐廳溫馨登場。（圖／記者林悅攝）
夜盡天明晨曦在望，關懷弱勢族羣，蔣揚基金會舉辦嚴冬送暖「2018佛祖請吃飯」活動，從2月5日起至2月10日，一連6天在南紡購物中心2F錦霞樓餐廳溫馨登場。
「夜盡天明、晨曦在望－2018年佛祖請吃飯」關懷弱勢族羣嚴冬送暖活動，2月5日起10日，一連6天中午在南紡購物中心2F錦霞樓餐廳溫馨登場，宴請當天，都由仁波切以秉佛祖悲憫率領功德主，分別親臨各桌次關懷上菜，今年預計有1500名弱勢族羣朋友，受邀參加溫暖愛心餐宴；洛本天津仁波切率先以父母名義捐贈10桌，邀大家共襄盛舉愛心認供人數或桌數護持，讓弱勢朋友感受社會溫馨的關懷，讓愛的激勵翻轉人生，站起來幫助其他人，成就愛的循環。
▲洛本天津仁波切，親自引領志工上菜，並籲請各界愛心人士能踊躍認供人數或桌數，攜手護持這項慈善活動。（圖／記者林悅攝）
歲末闔家團聚圍爐之際，仍有人流離失所，經濟困頓，難求一餐溫飽，有的長者則是獨居陋巷，孤單過節。洛本天津仁波切，於民國75年開山起建左鎮噶瑪噶居寺，陸續創辦蔣揚慈善基金會、街友愛心之家，長期照顧街友及行公益，歲末愛心圍爐行之20餘年，3年前正名爲「佛祖請吃飯」，宴請對象包括街友、視障、肢障、智障等各類障別弱勢民衆、獨居老人及清寒艱困者，今年總計邀請1500人與會，除享用美食佳餚外，並致贈每人1千元平安錢及毛帽。
錦霞樓，由臺南老字號阿霞飯店第三代所經營，是60年代地方仕紳品嚐臺菜第一選擇，也是臺南人最懷舊與最富人情味的味道。洛本天津仁波切18歲在臺北時，聽老闆大讚阿霞飯店料理，成爲心裡的記憶。一晃眼40多個年頭過去，一日路過南紡購物中心內的錦霞樓，促成今年佛祖請吃飯在錦霞樓的緣起。
因餐廳空間有限，一次頂多23桌，所以活動分次進行，小型餐會讓氣氛更爲溫暖。蔣揚基金會表示，今年佛祖請吃飯活動預計需籌款350萬元才能圓滿，期盼各界愛心人士能踊躍認供人數或桌數，攜手護持這項慈善活動，餐費若有盈餘，將提供弱勢團體推展弱勢族羣社會參與活動，讓她們能走出家庭，申請經費補助，每件最高5萬元，106年己將該活動盈餘款協助社團法人臺南市智障者福利家長協進會等13個團體辦理，未來將擴大推展，讓弱勢者能更大受益。
洛本天津仁波切表示，佛陀於狗年涅槃，對佛教徒來說，狗年是寂滅之年。寺院道場的弘法屬於心靈層面的利生，蔣揚基金會所做的則是物質上的利生，每無論社會如何令人憂心失望，只要善的力量增強，都會自然淨化，個人只要願意，都可以成爲慈悲的菩薩，期盼大家能以減法過人生，降低購買慾，騰出更多能量幫助需要的人，種下慈悲種籽，等待未來善緣成熟時開出豐盛妙果，影響更多人改變世界。