2022全國優質東方美人茶賽頒獎 參賽點數較去年增加1成

▲2022全國優質東方美人茶賽頒獎,茶農瑞隆榮獲特等獎。(圖/農業局提供)

記者楊淑媛/桃園報導

桃園政府農業局主辦的全國優質東方美人茶評鑑比賽,3日於桃園客家文化館舉行頒獎典禮,由市長鄭文燦主持。榮獲特等獎的新竹峨眉鄉茶農楊瑞隆表示,家族世代從事茶葉農作,從小在家裡茶葉事業的薰陶下,累積經驗技術近40年,目前管理約10餘公頃的茶園,靠着勤勞和堅持有機栽種深獲好評

市府農業局表示,這幾年氣候異常,茶產業也面臨極大的考驗:去年遭逢大旱停灌,臺灣面臨50年以來最大的旱災,今年則是在茶菁收成時節遇到豪雨,面對大自然的挑戰,政府相關單位、農民運用智慧,一起攜手度過最困難的處境,尤其茶農們面對不同狀態的茶菁品質,需不斷調整製茶的方法,以製作出同樣優質的茶葉,茶農們的態度與技術着實值得喝采。

今年的東方美人茶參賽點數共373點,較去年增加1成,有來自苗栗、新竹、新北臺北的茶農也一起共襄盛舉競爭相當激烈,桃園市政府亦於賽前繳茶時即辦理農藥殘留抽測,守護消費者健康安全。

7月8日在龍潭區農會揭曉評鑑結果防疫期間配合各項措施評審結果採線直播方式,茶業改良場專家依據茶品外觀水色香味進行評分選出包含特等獎的各項獎別,審茶項目基本上分爲茶葉之外觀色澤、水色、香氣滋味葉底等,開湯先行審查外觀色澤,待茶湯移入審茶碗後進行水色審查,接着鼻吸數次審茶杯茶渣之香氣,再取適量茶湯入口…最後審視葉底,綜合評鑑茶葉品質。

爲讓評鑑結果更具識別性,特別規劃出茶葉分級包裝制度,並於茶罐外加上「防僞封籤」,標籤代表安全也代表政府認證,層層嚴格的把關就是爲了讓消費者買得安心、喝得放心。