6種「健康食物」讓妳容易大吃又變胖 全麥麪包讓妳越吃越飢餓!

▲有些食物健康,卻不利減重。(圖/pixabay,以下同)

編輯/藉藉

有時候你會覺得纔剛吃飽2小時,怎麼肚子又餓了?如果妳嗜食高加工食品碳水化合物,容易讓胰島素水平下降,血糖突然變低,就會再次感到飢餓,更重要的是,這些食物其實都掛上「健康」的形容詞,減重與健康或許息息相關,但還是有差異的喔!

全麥麪包會造成血糖波動

全麥麪包全麥麪包看起來或許是比較健康的選擇,但其實它擁有非常高的血糖生成指數,一旦吃得很多影響胰島素水平,血糖急速降低後就會感到飢餓,就會導致體重增加,不要以爲很健康就狂嗑。

新鮮水果水果確實富含營養價值與維生素,但水果不會幫助抑制食慾,在餐前攝取能促進消化,在餐後只會讓妳更胖,更不用說是無限制地大吃,若想要吃水果早餐,最好搭配雞蛋蛋白質,讓妳較有飽足感,避免吃水果吃得太多。

▲水果建議在飯前吃。

優格優格是促進消化的好幫手,裡面有許多蛋白質與維生素可以攝取,但它無法提供長時間的飽足感,讓妳一下就想要去吃進別的東西,導致體重增加,建議可以加點堅果補足熱量,飽足感會維持更久。

▲優格最好搭配堅果類增加熱量與飽足感。蔬果冰沙很多人早上都用蔬果打成汁或冰沙當早餐,雖然它是健康的選擇,但其實也很容易餓,加上液體熱量無法控制,很可能在妳更換內容時,會吃到預期外的熱量,建議不要用喝的,用碗裝之後用湯匙吃,拉長進食時間來觸發飽足感。

▲建議用湯匙吃,讓大腦意識飽足。

椒鹽脆餅減肥可能對甜食的感受較大,口味較鹹的椒鹽餅乾,其實也是熱量陷阱,因爲無論是打出全麥還是鹹味,餅乾本身就是加工食品,而且鹹味口感甜味不容易膩,一不小心容易過量,加上口渴又喝飲料,只能跟減重說再見。

壽司口味清淡的壽司,或許有讓妳覺得心理壓力沒這麼大,但大小剛好一口,容易讓人一個接一個的壽司,碳水化合物卻很可觀,且大部分由白米飯構成,澱粉量很飽滿,建議在品嚐壽司之前,先喝一碗味增湯墊胃。

▲口味清淡的壽司,常讓人一口接一口。

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