72年老屋變餐廳!嘉義第一間湯咖哩 必吃「日出漢堡排」

文、圖/華少甫

72年的老房子改造成餐廳?我來到嘉義時,聽友人介紹這樣的一間店「舊時光新鮮事」,就興起了滿滿的好奇心,聽到他賣的還是我喜歡吃的湯咖哩(據說是嘉義第一間賣湯咖哩的店),更讓我很想嘗試看看。

這家餐廳可以細分成一樓二樓用餐區,一樓的入口處有張日據時代的臺灣地圖,因爲當時盛產伐木,地圖少因此有不少山的名稱老闆相當熱情地跟我介紹當時跟現在的地理相對位置。

二樓的擺設除了復古風之外,特別的是,他們還有足浴的消費。

側邊一隅風景更是讓人放鬆,脫下鞋子,坐在窗邊榻榻米上享受美食,是多麼愜意的一件事啊!

日出漢堡

店家的紅咖哩選用日本進口咖哩粉製作花費大量時間慢慢熬煮而成,搭配紮實的咖哩肉,再放上六角鄉的花生芝麻,這個組合真的讓我食指大動!

小雞日光浴

把整隻雞腿煎的金黃香脆,宛如小雞經過日光浴之後,皮膚多上了一層色澤一般,店家的取名相當有巧思,撒上芝麻粒之後,也充分起到提味的效果。

金灑阿里山咖哩雞(紅咖哩)

這款餐點是我對這家店印象最深的一道料理,把飯疊的高高象徵嘉義的地標「阿里山」,上頭再撒上金色薑黃粉,宛如早晨煦煦太陽照耀在山間炸雞塊火侯也處理得恰到好處。

溫泉牛湯咖哩鍋

身爲嘉義唯一一間湯咖哩店,這款招牌餐點真的必吃!新加坡進口的咖哩醬,加入蔬菜後熬煮成湯,口感偏小辣,非常夠味。

神木鮮奶

非常有趣的飲品,把巧克力醬加入鮮奶茶之中,喝起來也不會過甜;還有另一款聖山仙氣奶茶,則是把花生醬香草冰淇淋及奶茶,做出獨樹一格的搭配。

思念千層蛋糕

這款千層蛋糕口味同樣不俗,餅皮軟嫩,內裡也很甜,完整展現店家的甜點手工藝

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舊時光新鮮事-老屋咖哩專賣

電話:05-2169909地址嘉義市西區仁愛路494號

營業時間:週一~週四AM11:00-PM14:00、PM17:00-20:00,週五AM11:00-PM14:00、PM17:00-21:00,週六AM11:00-PM21:00,週日AM11:00-PM20:00

華少的吃貨地圖不願當個平凡部落客,深信「好吃」不是餐廳唯一的成功原因,喜歡用文字圖片影像紀錄一間店的優缺點,以及隱藏在背後,與你我之間的關聯性。部落格、粉絲團、IG