85度C搶攻父親節蛋糕預購 預估銷售18萬盒、營收成長至少3%

▲搶攻父親節商機,85度C推出四款主題蛋糕搶市。(圖/業者提供)

記者林淑慧/臺北報導

以85度C品牌聞名的美食-KY今(11)日舉行新品發表會,爲因應父親節檔期,即日起推出預購85折活動;美食-KY副總經理鍾靜如表示,今年檔期預估整體蛋糕銷售量上看18萬盒,受惠新品效益,可望帶動整體營收成長3%至4%。

父親節檔期近年來成爲烘焙業者兵家必爭之地,85度C 今年以「食尚紳士老爹」爲主題,推出四款造型蛋糕搶市,自即日起至8月5日預購主題蛋糕,即享85折優惠;針對App會員購買主題蛋糕,於結帳時報會員電話號碼自動享有抽獎資格獎品有iPhone 13 Pro Max、Apple iPad Air 等大獎預計此次活動檔期全臺可售出4萬個主題蛋糕。

▲美食-KY旗下85度C副總經理鍾靜如。(圖/記者林淑慧攝)

展望下半年,法人指出,大陸市場失業率居民收入指標將逐步修復,疫情緩和也將爲餐飲消費復甦創造條件營運有望逐季回升。臺灣市場方面,目前全民防疫聚會、慶生等場合,在家慶祝最安心,85ºC蛋糕產品線可望持續搶攻市佔率,帶動業績回溫。

美國市場方面,美食-KY主管指出,當地85度C買氣十分熱絡,在去年同期比較基期已墊高的情況下,五月、六月仍連續繳出優於歷年平均的同店正成長,帶動美國營收連續十五個月改寫同期新高。

法人推估,美食-KY北美市場的營收規模,今年上半年累計與疫情前(2019年)同期相比,成長幅度來到雙位數;與去年相比,成長更達15%,貢獻美食-KY合併營收已達三成。而北美市場目前僅不到70間的85ºC門市,法人預期,明年的營業版圖可望加速擴張,替美食-KY創造重要的成長動能

無獨有偶,在美國市場迅速發展的聯發國際,看準全球市場從疫情中解封、再加上夏日暑假旺季到來,飲料商機大增,預計下半年在美國將再開出20家店,美國店數可望達到155家;同時,兩間位於科威特的新門市也將於第三季開幕,預期將帶動營收成長。