「阿公ㄟ豆花店」 金門模範街飄香

阿公豆花店」,是一家洋溢懷舊情懷,承載老金門人共同回憶的地方。(李金生攝)

興建於1924年,以繁複的連續紅磚拱圈,表現次序美感的金門模範街,是當地最著名的老街景點。(李金生攝)

隨着金廈泉「小三通」,在兩岸已打開知名度人氣美食「阿公ㄟ豆花」。(李金生攝)

兩岸顧客蜂擁上門排隊品嚐「阿公ㄟ豆花」。(李金生攝)

不加料的原味豆花外,10多種配料任選,不限幾樣,大碗60,小碗45元。(李金生攝)

牆壁上一張阿公許根旺放大的照片,讓許多旅外鄉親在滿溢香味的豆花入口時,似乎又聽到豆花車斷續「叭噗」聲,也想起街頭巷尾追着阿公跑的往日情景。(李金生攝)

不變的是阿公ㄟ豆花堅持用優質黃豆連渣磨煮,留住原味和微粒口感傳統和堅持。(李金生攝)

10多種配料任選,不限幾樣。(李金生攝)

琳瑯滿目的配料,讓顧客可以開心複選。(李金生攝)

來!在「阿公ㄟ豆花店」拍張照片留下美好回憶。(李金生攝)

興建於1924年,以繁複的連續紅磚拱圈,表現次序美感的金門模範街,是當地最著名的老街景點,位於主街中段的「阿公ㄟ豆花店」,是一家洋溢懷舊情懷,承載老金門人共同回憶的地方。

走入以木頭板凳和四方木桌布置,投射溫暖燈光小店,牆壁上一張阿公許根旺放大的照片,讓許多旅外鄉親在滿溢香味的豆花入口時,似乎又聽到豆花車斷續「叭噗」聲,也想起街頭巷尾追着阿公跑的往日情景,而在每一回的擡頭凝視中,總有一種再回首,難捨舊日光陰,只有故鄉安頓驛動心情的懷想。

接下阿公推車走遍大街小巷的豆花擔子,年輕的店主人許翼翔,帶着一顆想飛的心,在老街租屋開店,以10多種用心熬煮的配料,讓顧客有更多選擇下,推出這款隨着金廈泉「小三通」,在兩岸已打開知名度的人氣美食,不變的是阿公ㄟ豆花堅持用優質黃豆連渣磨煮,留住原味和微粒口感的傳統和堅持。

讓顧客吃得開心,以後再帶着想念回來,店主人將他貼心的經營理念,反映在價目表上,除有不加料的原味豆花外,10多種配料任選,不限幾樣,大碗60,小碗45元。

牆壁上寫着「有一種味使人垂涎,有一種聲音令人懷念。垂涎ㄟ是……許家豆花香,懷念ㄟ是……豆花叭噗響」就是這樣,讓顧客吃的是一種傳統、好口味美食,想的是屬於老金門,並不如煙的往事。

店名:阿公ㄟ豆花店

地址金門縣城鎮模範街15號

電話:(082)325870

營業時間:上午10:00 - 下午8:00

售價:大碗60,小碗45元。