阿堂鹹粥漲到200元「公告暫停營業」 網喊:降價求生吧

阿堂鹹暫停營業。(圖/翻攝Google Maps地圖

網搜小組劉維報導

臺南知名美食「阿堂鹹粥」,去(2021)年底把魚皮鹹粥、魚肚鹹粥從180元漲至200元,被網友狠刷一星負評!如今受疫情影響店家於粉專公告,12日起暫停營業,並在6月1日纔會開店消息曝光後,網友直言「我們是被價錢嚇壞了」、「趕快降價求生吧!」

受到觀光客銳減,「阿堂鹹粥」臉書粉專公告可見,老闆毛筆字寫下,坦言受疫情關係休店半個月時間,並預計6月1日恢復營業。

一票網友在其他社團熱議,「降價卡實在」、「我們是被價錢嚇壞了」、「趕快降價求生吧」、「又要扛不住了嗎」、「然後說虧,再漲到250嗎」、「笑死,如果大家都嚇壞不出門,確診數字怎麼可能會高」。

▲阿堂鹹粥日前用餐人潮。(圖/記者林悅攝)

事實上,「阿堂鹹粥」去年把魚皮鹹粥、魚肚鹹粥等從180元調漲至200元,網友紛紛怒批「魚皮粥200??是腔棘魚皮嗎」、「很敢漲,反正還是會有人買單」,對此更有網友灌進阿堂鹹粥的Google 評論區裡猛刷一星負評。

阿堂鹹粥老闆當時出面道歉,表示由於漁貨物料等一切食材價格不斷飆漲,實在是迫於無奈纔會將價格調漲,強調「做人基本要有良心,做生意更要有良心!品質管制是根本,次級品當然有的賺!但這是吃進身體裡的東西客人的健康更要謹慎,食材品質是自我要求!我堅持用新鮮食材!是拚信用拚品質。」

無獨有偶,臺南美食府城店家陸續撐不住,像是「阿霞飯店」月初宣佈停止內用,第三代老闆吳健豪接受媒體採訪時表示,「錢再賺就有,家裡小孩老人,萬一傳染就麻煩」,爲了家人員工的健康,決定停止內用,只做外賣。

事實上,阿堂鹹粥位於中西區小西路口,屬西門圓環黃金地段成本上比當地人口中的「巷口美食」確實來得高一些。過去漲價時就有網友抱屈,指「巷口美食」能有高CP值,通常是因爲租金低、免開發票,甚至店員薪水遊走灰色地帶菜單定價才顯得特別有人情味