愛吃的代價！ 研究：一時貪嘴 三小時後肥腰
英文有句話說「一時貪嘴，一生肥臀」(A moment on the lips, a lifetime on the hips)，這句俗諺通常被視爲用來激勵人節食的老生常談，但牛津大學的研究發現，其中似乎有幾分道理，更正確的說法是「一時貪嘴，3小時後肥腰」。
根據《每日郵報》(Daily Mail)報導，牛津大學長期研究肥胖的團隊發現，食物一旦入口，脂肪在數小時內就會儲存在腰間，速度遠比先前認爲的還快。一般人在餐後數小時內，腰間可以增加相當於2到3茶匙的脂肪；換句話說，在用餐後3、4小時內，食物中多達2至3茶匙的脂肪就已開始囤積在腰上。
不久之後再吃東西，腰部附近的脂肪囤積將會愈來愈厚。晚上愛吃大餐的人應該特別注意，一天中越晚進食的脂肪，特別有可能囤積腰間。
最後，此研究的領導教授弗雷德裡克(Prof Fredrik)說，脂肪短時間內會囤積腰間，但如果繼續吃過量，而且又不運動，同樣的脂肪會轉移到臀部和大腿長期儲存，因此定時定量、多運動很重要。