「巴黎鐵塔」降臨苗栗餐廳?還有單身也自在的國王座椅

▲一座以藍、白、紅三色漆成巴黎鐵塔,就這樣矗立在草坪上(圖/翻攝自卡卡鬆法式餐廳粉絲專頁,以下皆同。)

記者彭懷玉綜合報導

千坪草原上矗立一座巴黎鐵塔,這裡不在法國,而是在充滿鄉村氣息苗栗銅鑼,成立剛滿一年的「卡卡鬆法式餐廳」,是苗栗地區少見的法式餐廳,主打高級法式料理。相較於臺北狹小的法式餐廳,這裡更多了LOVE、愛心裝置藝術琴鍵階梯樹屋庭園造景,相當好拍!連小英總統都曾造訪。可以學習法國人慢下步調,享受宛如置身南法陽光用餐的特殊體驗

▲LOVE、愛心裝置藝術等庭園造景,相當好拍。

餐廳內空間寬敞,光線明亮,窗外就是田園風光店家看準單身趨勢,特別備有單人專屬國王座椅,讓單身男女也能愜意用餐。張老闆旅居法國,將旅行歐洲捕捉到的風景帶回臺,多處巴黎鐵塔等裝飾點綴店內,增添法式氣息。相較其他法式餐廳,卡卡鬆則走不浮誇、簡約自然路線

▲▼上圖:店內有單人專屬國王座椅,讓單身男女也能愜意用餐;下圖:卡卡鬆店裝潢走不浮誇、簡約自然路線。

主廚是法國人,張老闆也是主廚之一,他曾花兩年的時間在法國藍帶廚藝學院學藝致力將法國慢食文化帶回家鄉菜單上的料理以法式技法融入在地食材,餐點價位不便宜,套餐從1,280元起,含開胃菜湯品主菜甜點咖啡、茶擇一,每三個月會更換一次菜單,網友多半反應餐點有水準。此外,這裡也是親子友善餐廳,樓下還有兒童球池遊戲區可供玩耍。

▲套餐價位從1,280元起,每三個月會更換一次菜單。

比較可惜的是,餐廳僅供預約用餐,不開放免費參觀、拍照。

▲夜晚打上燈後,增添一股浪漫氣息

卡卡鬆法式餐廳地址苗栗市銅鑼鄉中平村7鄰中平99之6號電話:03-722-8800(週一公休)營業時間午餐供餐時間12:00-13:30、晚餐供餐時間18:00-19:30※需於前一天下午五點前預約