把糖葫蘆變剉冰!超低調卻一吃上癮的番茄蜜餞牛奶冰

記者於佳雲報導攝影

夏天的腳步近了,天氣也越來越炎熱,在外面曬了太陽後都忍不住想來點消暑的!位在臺南民宅小巷中就有間讓人超透心涼的冰店店裡的招牌是用小番茄蜜餞加上牛奶製成的挫冰!多汁的小番茄配上酸甜蜜餞,讓人忍不住一口接一口,簡直是夏天的消暑聖品

冰仔角水果口味牛奶冰。

▲在夏天來上一碗超級消暑。

從2008年開業的「冰仔角」就開在民宅巷弄內,狹小的巷子與不起眼的店面對第一次來的人可能不太好找,這裡沒有明顯的招牌,僅有一個小小的點餐窗口與幾張桌子人潮多時還會出現人人捧着一碗冰在路邊機車上就吃起來的有趣景象。冰仔角只有供應5種口味的水果牛奶冰和一款冰淇淋剉冰,以及6種水果口味冰沙,和老闆點好餐後等候叫號,叫到號碼時再到窗口取餐。

▲不起眼的小店面。

▲在窗口點餐、取餐。

番茄蜜餞牛奶冰是冰仔角的人氣招牌,把小時後常吃的番茄蜜餞糖葫蘆變成透心涼的剉冰,可口多汁的小番茄配上烏梅蜜餞,再淋上淡淡奶香的牛奶,一入口,既酸甜又沁涼的美妙滋味讓人忍不住驚呼,更喚起兒時吃糖葫蘆時吃得滿嘴還捨不得停下的美好記憶,一眨眼就忍不住嗑完整碗。

▲▼鋪上滿滿番茄和蜜餞。

除了經典的番茄蜜餞牛奶冰外,還有季節限定的芒果奇異果焦糖香蕉牛奶冰可以選擇。酸甜又不澀口的奇異果和牛奶意外合拍,配上細細的剉冰一口放進嘴裡,竟別有一番滋味,像水果甜點一樣讓人充滿幸福感。焦糖巧克力香蕉牛奶冰則是比較容易想像的味道熟度剛好的香蕉味道濃郁,與完美夥伴巧克力堪稱絕配,淋上焦糖醬讓口味更豐富,如果不喜歡帶酸的水果就可以嚐嚐這款。

▲牛奶和奇異果意外合拍。

▲焦糖巧克力香蕉是小孩會喜歡的口味。

冰仔角臺南市北園街87巷34號(06)238-0699