保健食品開封后乾燥劑快丟 營養師：放冰箱也NG

營養師提醒，保健食品開封后應取出乾燥劑及棉花，如果出現斑點或變色就別再吃了。（圖：shutterstock／達志）

許多民衆平時會吃保健食品，營養師許育禎分享正確保存方法，保健食品開封后要把瓶內的乾燥劑及棉花取出，放在乾燥陰涼處，最好購買短時間可以吃完的份量，如果外觀出現斑點或變色就別再吃了。

許育禎在臉書發文表示，日前整理櫃子發現1瓶已開封的綜合維他命，打開一看竟然長斑了，她提醒民衆，保健食品若出現這種狀況就別再吃了，因爲受潮出現斑點，營養素也會遭到破壞而流失。

許育禎表示，保健食品瓶身標示的有效日期是未開封可保存的日期，開封后記得按時服用，趁新鮮把它吃完。

至於保健食品的保存方式，許育禎表示，應放在乾燥陰涼處、不要放冰箱；開封后取出瓶內的乾燥劑及棉花，由於臺灣氣候潮溼，開封后乾燥劑會吸收空氣中的水分，反而讓瓶內環境更加潮溼，另外棉花也可能因爲手部拿取時受到污染，所以兩者都要取出。

許育禎建議民衆不要貪便宜買大罐裝的保健食品，最好購買短時間可以吃完的份量，以免放到壞掉；若放太久外觀出現斑點或變色請丟棄勿食用。