保健食品怎麼吃不NG?高醫首創處方食品把關係統

高醫首創處方食品審查把關係統」,該服務獲SNQ國家品質醫院醫事服務組標章認證,提供民衆諮詢保健食品怎麼吃纔不NG。(柯宗緯攝)

高醫營養部主任黃孟娟指出,保健食品追求安全劑量,而非劑量大,反而會堆積在身體造成危害。(柯宗緯攝)

罹患慢性腎臟病的林姓鋼琴老師(左)在腎臟內科醫師建議下,開立適合腎臟病友的維生素微量元素,才安心攝取。(柯宗緯攝)

臺灣保健食品年產值市場規模已破千億,但不少民衆吃進肚,卻不知對身體是加分,還是減分?高醫首創「處方食品審查把關係統」,該服務獲SNQ國家品質「醫院醫事服務組」標章認證,提供民衆諮詢怎麼吃纔不NG。

高醫營養部主任黃孟娟指出,保健食品追求安全劑量,而非劑量大,反而會堆積在身體造成危害,千萬別有吃愈多愈好,撿便宜觀念要不得,若一天吃上兩、三種以上保健食品,避免多重補充導致攝取過量,而增加身體負擔。

黃孟娟建議,民衆在使用保健食品前應先諮詢醫師或營養師,並搭配抽血檢查病史進行評估,不同疾病適合保健食品大不相同。另,使用藥物也要注意食物與藥物的交互作用,如服用魚油銀杏補給品,同時服用抗凝血藥物時恐增加出血風險

她提醒,如本身有重大疾病手術前後,或者是癌症治療、長期慢性病強力建議病人就醫時諮詢醫師或營養師,纔可以服用適合的保健食品。

她指出,飲食不均衡、偏食、吃高油高糖外食族營養素攝取上確實有缺乏,可以適量的補充維生素、礦物質補充劑,當然最好注意均衡飲食。

罹患慢性腎臟病的林姓鋼琴老師,在高醫接受腎臟病照護團隊照護30年,曾不愛吃蔬菜,擔心飲食不均衡,而自行補充維他命及魚油類的保健食品。在腎臟內科醫師建議下,開立適合腎臟病友的維生素與微量元素,才安心攝取。

高醫跨專業團隊力推「處方食品審查把關係統」,建置處方食品臨牀適用之實證審查、由醫師或營養師提供保健食品處方諮詢服務等,替民衆食安多一層把關。