寶林茶室「邦克列酸」毒害奪6命　死者家屬獲補償共1080萬

▲寶林茶室未妥善保存食材(紅圈)導致毒素污染，6名中毒死者家屬獲犯罪被害補償。（資料照／臺北地檢署提供）

記者劉昌鬆／臺北報導

臺北寶林茶室因食材保存不周等疏失，造成6名消費者吃下劇毒「邦克列酸」身亡，臺北地檢署1月依過失致死等罪起訴負責人黎仿軒等5人，臺北犯罪被害人保護協會11日審議通過，給予6名死者家屬各180萬元的犯罪被害補償金，總計補償金額1080萬元。

素食餐廳寶林茶室2024年3月間爆發食安危機，累計造成6名消費者中毒不治、24傷，但衛生單位第一時間只對廚房環境進行採樣，讓業者連續做了2天的清消，等懷疑是食材出問題時，採集到的食材化驗呈陰性，但經過調查證實死因與食材保存不當產生劇毒「邦克列酸」有關。

檢察官調查認爲，寶林茶室未建立、落實食材管理，未防止交叉污染，食品先進先出等重要基本原則，導致食材受到毒素污染，將寶林茶室負責人黎仿軒，店長王順德，出國的廚師週日豪、代班的廚師胡清富，阮姓實習生等5人依《食安法》，《刑法》過失傷害、致死等罪起訴，隨後監察院也對北市府在本案調查採樣過程提出糾正。