北市推食品履歷 提倡食安自己把關
國內近年來食安問題頻傳，爲了傳遞食品安全專業，臺北市政府衛生局於9月起至11月中，推出一系列校園巡迴活動，包括「行動教室」宣導活動及「超級充電站」講座，並喊出「食天水噹噹」5夠力口訣，提醒民衆面對食安問題，從生活中就要牢記的簡單方法。
▲北市推食品履歷，提倡食安自己把關 （圖／優活健康網提供）
臺北市衛生局自102年起，開始建置臺北市食材登錄平臺，讓消費者能借由平臺登錄資訊，追蹤食材來源，爲配合食材登錄平臺政策推行及將食品履歷知識向下紮根，特別推出食品履歷校園宣導系列活動，讓學童在遊戲中瞭解在地食材並認識認證標章。
食品履歷校園宣導活動，共有15位來自大學食品營養、衛生教育相關科系的大學生志工，加入「食安小蜜蜂劇團」的教學巡迴。熱血學生直言，自己本來是學食品營養，食物如何從農場到餐桌的過程很重要，大家就可以透過臺北市的食材登錄系統看到食材的來源，購買蔬果時，如果貼有產銷履歷就可以透過臺灣農產品安全追溯網進行查詢。
食天水噹噹 學者開講
北市衛生局同時提倡「食天水噹噹」5夠力口訣，只要大家多留意，面對食安問題，除了衛生單位加強稽查及管理，市民朋友自己就可以輕鬆把關！
1） 食／食品標示、標章要認識2） 天／天然的最好，拒吃過多添加物3） 水／水洗沖泡去除農藥殘留物4） 當／當地生產環保又低碳5） 當／當季食材新鮮又美味
臺北市衛生局更進一步邀請專業營養師、公衛學者等專家，結合食品履歷之意涵，辦理6場「超級充電站」的食安講座，並加入近期食品安全事件相關課程內容，使市民瞭解食品從農場到餐桌之流程，及如何依循食品之標章、標示以選購安全之食品等與切身息息相關之知識，歡迎市民朋友共同參與。
資料來源：優活健康網