北市衛生局抽驗蔬果不合格率5% 荷蘭豆、大蒜驗出農藥超標

荷蘭豆大蒜被驗出農藥超標。(北市府提供)

臺北衛生局6月前往市場蔬果零售業者、超市、賣場餐飲店等處,抽驗生鮮蔬果檢驗殘留農藥,共計抽驗40件蔬果產品,檢驗結果爲2件不符合規定合格率5%,品項分別爲荷蘭豆與大蒜,其殘留農藥含量超過容許量標準,將依法開罰6萬元以上、2億元以下罰鍰。

衛生局表示,共有1件荷蘭豆檢出3項、1件「大蒜」檢出1項殘留農藥不符容許量標準,違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款,依同法第44條第1項第2款,可處分責任業者6萬元以上、2億元以下罰鍰。若無法交代來源,則依同法第47條處分販售業者3萬元、以上300萬元以下罰鍰。

針對不符規定產品,衛生局指出,已要求抽驗地點下架不得販售,經追查產品來源屬外縣市者,已移請所轄衛生局及農政單位溯源處辦並輔導農民正確田間施藥,屬北市業者,經調查確認違規屬實,將依違反食品安全衛生管理法的規定處分。

此外,衛生局也通知臺北農產運銷公司,依「臺北市第一、二果菜批發市場供應人申請登記及管理要點」,針對違規供應商停止供應10天,第2次停止供應1個月,第3次廢止供應人資格,並加強進場交易蔬果及不合格產品供應業者查驗。

衛生局說,販售業者賣蔬果時,應要求賣方提供完整產品交易憑證並保留,另將產品外箱來源資訊(如廠商名稱、供應代號等)拍照存證以利追查不合格產品來源,也提醒民衆優先選購當季蔬果,於食用或烹調蔬果前,先以流動清水沖洗根部或果蒂處,再以水浸泡10到20分鐘,接着用流動的自來水沖洗2至3遍,並在烹煮蔬菜時保持鍋蓋打開,減少及降低農藥殘留。