必比登「建宏牛肉麪」迴歸!老闆鬆口透露「改名」原因

建宏牛肉麪改名爲「採宏牛肉麪」重新營業。(圖/記者黃彥傑攝)

記者鄒鎮宇綜合報導

「建宏牛肉麪」主打營業24小時,是宵夜族的最愛,也曾在臺北米其林指南中被列入必比登,但日前傳出改名遷店消息,讓粉絲們摸不着頭緒。對此,老闆終於鬆口透露改名的原因是「營業稅」。

「建宏牛肉麪」位於臺北市萬華區,主打高CP的份量,以及24小時營業,是許多人宵夜的首選。沒想到,建宏牛肉麪8月初時以「因家庭私人因素收店」無預警停業,讓不少粉絲崩潰,卻又在8月中公佈要搬家到同地址附近的店面,並改名爲「採宏牛肉麪」。

針對改名原因,業者始終沒有透露,直到近日才鬆口表示,建宏牛肉麪因被列入密比登而出名,但疫情關係減少觀光客用餐,爲了減少開發票的營業稅支出,才決定以新的名字出發,並在店內貼出「免用統一發票」的標示。

據《東森新聞》報導,採宏牛肉麪老闆坦言哥哥經營的「富宏」也改名爲「薦豪」,而「薦豪牛肉麪」的老闆表示,同時改名是爲了實聯制。據悉,萬華目前有「富宏」、「薦豪」、「採宏」,是母子3人分別經營。

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