便當配菜太詭異 女驚30年沒看過 內行眼睛全亮:賺到了

網友分享自己日前買了一個便當,不過其中一道配菜她活了30年都沒看過,而老饕們看到後眼睛全亮,直呼原PO賺到了。(達志影像示意圖當事便當)

原來女網友沒看過的配菜,正是營養價值高的皇帝豆。(圖取自爆廢公社二館)

現代人生活步調忙碌外食族越來越多,而便當店的菜色也成爲時下熱門討論話題。一名女網友分享,她買了一份便當,不過有一道配菜讓她相當困惑「活了30幾年第一次吃這個」,照片發出後不少老饕眼睛爲之一亮,直呼原PO真的賺到了。

女網友在臉書社團爆廢公社二館上發文,說自己到便當店買了便當,但打開時其中一道配菜卻讓她相當疑惑,因爲她從沒看過這道料理,「請問這是什麼菜啊,看起來很怪,吃起來也很怪,活了30幾年第一次吃這個」。從照片中可以看到,這道配菜看起來像是豆類,呈現扁狀,配着些許蔬菜肉末炒在一起。

而照片發出後不少老饕一眼認出這是皇帝豆,更直呼原PO真的賺到了,直指皇帝豆營養價值高,更分享自己的料理方式,「皇帝豆好吃,煮湯超正點」、「皇帝豆排骨湯,贊欸」、「營養價值很高的喔」、「菱角+皇帝豆排骨湯,很好喝」、「涼拌超級好吃!拌蒜頭+胡椒,有夠無敵贊」、「阿嬤都會滷肉皇帝豆,超好吃」。

得到老饕們的熱心解說後,原PO分享,自己很努力的將這道營養價值高的皇帝豆吃完,不過她並不喜歡吃起來的口感。也有其他網友認同原PO,「我也不愛這個」、「我完全不敢吃,真心佩服你」、「皇帝豆,不管炒的燉的滷的都不愛」。據瞭解,皇帝豆學名爲「萊豆」,又名白扁豆、細綿豆、觀音豆等,據康健雜誌報導,皇帝豆也算是高鐵食物,對吃素者是很好的蛋白質鐵質來源;不過磷、鉀含量高,腎臟病食用要節制。