標榜使用國產蛋 超商、餐飲業者自清

近期進口蛋風波造成民衆恐慌，新北市板橋早餐店「哈堡堡」特別張貼公告聲明使用國產蛋。（劉瑋晴攝）

進口蛋爭議連環爆，昨網傳「茶葉蛋是進口巴西毒蛋」引發民衆恐慌，四大超商立即闢謠澄清，另有不少餐飲業者紛紛聲明或貼出公告，強調使用「國產蛋」。不過，中央畜產會昨在接受北市衛生局約詢時，又以維護往來廠商權益爲由拒絕提供蛋品流向，北市衛生局將依違反《食品安全衛生管理法》依法裁罰。

中央畜產會未於22日提供北市衛生局完整進口蛋品流向，23日接受約詢時，又以基於維護往來廠商營業資料安全與權益，如未有具體違反食品安全衛生管理法內容，無法提供相關資料，北市衛生局將依違反食安法第47條第11款及第12款規定，規避、妨礙、拒不提供資料處3萬元至300萬元罰鍰。

中市府食安處4度稽查金寶蛋品科技，發現該公司6月起受畜產會要求代工進口蛋，依中央指示將產地標示爲臺灣，直至7月27日才改爲進口國「巴西」或「土耳其」，同時發現該公司也多次採買進口蛋加工，卻仍無法提供完整的產品流向與產地標示證明，23日依違反《食安法》重罰50萬元罰鍰，並將該案移送地檢署偵辦。

昨日網傳「茶葉蛋是進口巴西毒蛋」引發民衆恐慌，四大超商也立即闢謠，強調門市販售茶葉蛋使用CAS認證的國產蛋；臺中知名百年糕餅老店「一福堂」認爲食品業是良心事業，也聲明使用的雞蛋來自彰化芳苑養雞畜牧場的國產蛋。

全臺有15家據點的餐廳「金色三麥」，在官網聲明「我用國產我驕傲，金色三麥選用國產蛋，民衆享受含蛋餐點時更放心」；板橋早餐店「哈堡堡」也在櫃檯張貼廠商聲明書，強調店內使用蛋品都來自國產契約畜牧場，並無混用進口蛋，讓消費者放心。