冰雪旅遊推廣聯盟執行秘書長:雪鄉需商業模式的質變

近日,雪鄉宰客事件持續刷屏。12月29日,一則網帖再次把雪鄉帶到全民鞭撻的輿論中心,該文稱在趙家大院,店家態度蠻橫,不誠信經營。在雪鄉景區,大巴“乘務員”向遊客推銷遊樂項目門票,並宣稱“散客無法買到景點票”。景區內遊樂項目爲人造雪景,且系毫無經營權的民設景點。遊客中心物價奇高,泡麪60元一桶、酸菜炒粉絲78元、一盤炒肉288元……

雪鄉的宰客事件不是個例,但爲何總是屢禁不止?且爲何此次引起如此大的輿論風暴?以雪鄉爲代表的景區的問題究竟是什麼?又該如何解決呢?爲此,本站旅遊特別專訪了中國冰雪旅遊推廣聯盟執行秘書長、中青旅聯科執行總經理葛磊,解答網友們的疑問。

本站旅遊:雪鄉最近的“宰客”問題鬧得沸沸揚揚,您能簡單說一下這次的根本原因是什麼嗎?

葛磊:我覺得根本原因是雪鄉在發展過程中還是沒有理順發展模式。第一點,雪鄉在旅遊上可以說是一炮而紅,知名度發展得非常快,但是它目前旅遊的服務產品和品質,其實並沒有跟上這樣的發展。第二點就是雪鄉原來是一個林區,當地人以砍伐樹木作爲生計,而且都是國家聘請的林業工人,那麼在14年國家全面禁伐之後,當地老百姓的生計就有很大的問題。其實現在林區發展旅遊也變成了大家普遍認可的轉型方向,但是在過程當中,你會發現其實它沒有很好地與商業市場進行接軌,因爲在這個過程當中,這些林地還是國家所有,但房屋的產權在老百姓手裡,國家雖然成立了雪鄉景區,包括提供一些市場監管和基礎服務,但是因爲現在它的經營其實是屬於多元經營,很多人的利益都在裡面,這種經營對管理挑戰性非常大。能不能建立一個強勢的管理規則,能不能讓不同的利益主體更好地去遵守規則,讓大家共同來維護雪鄉的秩序口碑,管理難度是非常大的。但不可否認,我覺得雪鄉在這幾年做了很多努力,就是說無論是在市場秩序上,還是說用最笨的人海戰術去做,包括不斷加大處罰力度,還是政府建早餐點、購物點等來平抑物價,實際上政府做了很多事情,但是由於我剛纔說的這裡面的經營主體比較複雜,有老百姓有外來商戶,也有很多旅行社參與其中,還有就是東北的冬季有一部分景區,你會發現它的價格很低,但是它的核心是二次消費,比如說滑雪,是需要用二次消費補償利潤,所以就造成這裡面有很多隱性的消費,或者是一些消費糾紛。第三個層面,我覺得雪鄉的問題並不是一個孤立的事件,中國很多地方都發生過這種問題。其實不能簡單的用善惡去評價一個地方,因爲實際上在中國旅遊的這一輪發展過程當中,旅遊的發展其實是構建秩序的過程沒有跟上市場規模爆發的過程。所以很多地方在發展旅遊的時候,大家普遍認爲消費者只會來一次這個地方,消費者也認爲我只去一次,這是一種潛意識,那麼就造成了我就想在這一次裡面掙更多的錢。因爲如果大家是熟人,常來常往,我不可能騙你,但是如果你只來一次的話,欺騙就變成了常態,所以這種欺騙無論是在三亞,在海南,還是在北京的八達嶺,其實相對來講曾經在一段時間是非常普遍的,但是現在大家都知道口碑的重要性。所以一種畸形的,以博弈爲主的目的地和遊客之間的關係必然是需要重構的,否則中國旅遊就會走入一個死衚衕。所以在這個過程當中,旅遊需要產品升級,也需要觀念的改變,而且在這幾年當中需要一個深度的調整。

這裡面涉及到很多更復雜的問題。因爲中國的旅遊其實很大程度上它的產品的迭代比我們想象的還快。就是以前人們可能滿足於看,後來是玩,現在更多的是體驗。更多的人是享受一種生活,因爲城市當中的生活壓力太大,焦慮太多,而且我平時陪伴家人的時間太短,所以人們越來越多的從旅遊過程當中尋找另一種生活,所以遊客需要的不光是去欣賞和吃住,他也需要在這個過程當中感受人情味,賓至如歸的感覺,享受更好的服務,它需要的是體驗,所以一個目的地的持久的競爭力,能夠吸引忠誠客戶,提升它的客單價和重複消費率。其實它考量的不光是你的商業發展,也考量的是你對遊客的精細化的服務,一種感情的維繫,當然這對中國旅遊目的地發展提出了更大的挑戰。

本站旅遊:之前您也說到三亞、八達嶺等地的宰客行爲,雪鄉的這種情況並不是第一次爆發,但這一次它引起更廣泛的輿論效應,您能簡單分析一下原因麼?

葛磊:我覺得主要是積怨已久,這涉及到幾個問題,第一點,這種現象的確不是個例,之前積累很多,所以一旦形成集體的社會情緒,自然會失控。第二點,我是河南人,我從小都能感受到別人怎麼評價河南,我覺得現在社會有一種不好的心態,大家普遍以偏概全,認爲這個地方不行,那麼這個地方的人是不是就有問題?其實很少有人去真正理解東北,這個地方在一百多年前是中國文化最發達,科技最發達,人才最發達,教育最發達的地方。

另外一個呢,我認爲跟互聯網時代的傳播規律有關係。這個事件其實是點燃了很多人的痛,這種痛點不光是對雪鄉的吐槽,也是對中國整個旅遊服務不滿的集中爆發。最近有一個新的觀點,說去三亞不如去東南亞,這個觀點從某種意義上我認爲是對的,因爲它暴露了中國旅遊的核心矛盾,旺盛的需求和平庸的供給之間的矛盾,中國的旅遊最重要的不在於營銷,而是在於真正的去推動產品的升級,推動服務的升級,能夠讓中國的旅遊贏得消費者的信任和滿意度。

本站旅遊:這次事件引起廣泛的輿論,您認爲能持續多久,會有真正的推動作用麼?

葛磊:這一次的影響非常大,雖然互聯網時代的另一個規律是人們的遺忘速度也很快。但的確我能夠感覺到雪鄉這幾天很多人在退房,第二點就是對現有的市場打擊很大,它進一步動搖了很多人的出遊意願。甚至很多人覺得東北太不厚道,太危險。但我覺得其實這個時間段應該是東北在秩序整頓上最嚴苛的階段。所以呢,大家不要帶着偏見去看待這件事情。我最近剛剛和愛人、最好的朋友去跨年,第一次到黑龍江,感受好的不得了,當然有一部分是因爲我自己很多朋友在那,見了很多我以前沒見過的東西,很多人對東北並不熟悉,但是我覺得旅遊最重要的是放下偏見。就是說你要有很好的心態,不要帶着結論,因爲旅遊就是到一個新鮮的世界裡面,去體驗一些新鮮的體驗,經歷另外一種生活。在東北,如果說你能展現出對東北的尊重,那麼東北人會回報給你更多的尊重。其實人跟人的旅遊就是人和人的交往,所以我建議:第一,任何被輿論所爆發出來的東西都已經偏離了真相,包括這次雪鄉的爆發,你看到絕對不是,或者說全部的真相。第二點是說無論到哪個地方旅遊,一種最好的心態就是嘗試去尊重他,去真正的用一種開放的心態,當然同時要有保護自己的能力。

本站旅遊:從您的角度,您認爲雪鄉後續的整改和發展方向有什麼好的建議?

葛磊:我認爲雪鄉的整改有三個步驟,第一個就是秩序整改。這一點我們會很快見到成效,會有更加嚴苛的懲罰制度,投入更多的監管。但是實際上我剛纔也說了,雪鄉的這種善意的自覺,其實變成了一種規則的約束。我覺得我認爲這是最有用的。比如在中國國內旅遊,我一向主張闖紅燈罰一千塊錢,但在中國就是執行不了。我認爲就某個階段而言,大家的意識和素養達不到的時候,法是最有用的。第一就是對於秩序的整頓。第二個,我認爲是對產品的整頓,其實雪鄉目前有很多的產品,大家認爲性價比低。其實你會發現他並不是認爲真的貴,他是覺得不值得,我賣一個炕(牀位)要500塊錢,但是從這個供需關係上500塊錢的確並不貴。核心點是你要讓大家覺得值得,所以我在建議裡面提了一點,可以讓一些有遠見的村民,跟一些外來優質的民宿品牌一起合作。你至少讓我覺得住這個地方的確感覺很好,因爲稀缺資源賣得貴是有道理的,只要不是欺騙就行。第三個就是改造雪鄉的商業模式。其實雪鄉的原罪還是在於它跟市場並沒有真正的接軌,所以在未來的發展過程當中,雪鄉要實現一種質變,還是需要在商業模式上進行整體的改造,比如說引入更大的商業主體,引入更好的合作機制,在國家政策的扶持上給他更多的開發空間等等。

本站旅遊:雪鄉宰客的事件的同時還爆發了亞布力的事情,您認爲在根本原因上兩者是一樣的嗎?

葛磊:我認爲是完全不一樣的。但是你要說從本質的問題,我覺得亞布力的問題不是旅遊的問題,它是整個東北的營商環境和體制變革的一個問題。其實這種呼籲我不去追究對和錯,這個過程當中,我相信無論政府還是企業家,他們的本意都是爲了更好的去發展,但是目前來講,東北在觀念和機制上的步伐是沒有能夠很好的跟上全國的發展。所以我一直覺得不破不立,其實這樣的一個爭議,如果能變成黑龍江體制的突破口,我認爲是件大好事。 所以任何事情我們願意更積極地去看待,所以我不便從旅遊的角度去評價它,因爲它是整個東北振興的一個課題。

本站旅遊:這些影響惡劣的事件的爆發,是不是也標誌着現在一些民營的旅遊企業,它可能沒有一個完善的管理系統或營銷系統?

葛磊:這麼說吧,我非常尊重毛總,因爲我覺得他很有遠見,在很早之前就介入到亞布力,包括後來引進的亞布力論壇,我認爲這都是企業家的格局。亞布力也到了一個新的階段,它的確需要這種更統一的規劃,要有更強的品牌影響力,更多元化的產品配置。這個過程當中其實考驗的既是企業的智慧,也是政府的智慧,大家應該摒棄單一的利益,而去爲整體的利益和亞布力的品牌提升和商業提升去做出努力。這一點上因爲我對事實瞭解不多,不是足夠清楚,所以不好評論,但是我覺得亞布力的發展需要一個整體的協同效應。

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