不需急戒肉、酒！專家授痛風「6大飲食指南」...這樣吃減少發作

▲痛風與基因、性別有關，但生活作息、特別是飲食習慣也會影響它是否發作。（圖／達志示意圖）記者林妤柔／綜合報導

痛風，是一種難以言喻的痛，尤其當風一吹，更是痛不欲生。它是一種常見的關節發炎疾病，主要由於尿酸的結晶沉積在關節內，產生嚴重紅、腫、熱、痛的發炎反應，通常好發於男性。雖然痛風與基因、性別有關，但生活作息、特別是飲食習慣也會影響它是否發作。對此，醫師白映俞分享避免痛風發作的6大飲食指南，而且令人驚訝的是，這並不需要完全放棄吃肉和戒酒！

1.多喝水：脫水會增加痛風急性發作的機會，建議痛風患者每天可喝2,000到3,000毫升的開水。

2.減少高果糖漿：高果糖漿是飲料、麪包、谷片、醬料裡常見的甜味劑，但會提高尿酸值。

3.控制體重：別吃太多，肥胖很容易累積體內尿酸，而容易引發痛風。

▲痛風患者可以喝牛奶補充蛋白質。（圖／取自免費圖庫Pixabay）

4.不需完全放棄吃肉：食用雞肉及其他瘦肉較不易引發痛風，但內臟、紅肉、海鮮就容易引發痛風。另外，可以喝牛奶補充蛋白質。

5.不一定要完全戒酒：若尿酸值已降到6以下，可以偶爾喝喝紅酒，但要戒掉啤酒和烈酒。

6.別試低卡飲食：若痛風已經發作，先別用低卡飲食減重，低卡飲食會增加體內酮體，進一步累積尿酸，反而會讓痛風症狀更加嚴重。

最後白映俞表示，光靠改變飲食習慣，雖然無法治療急性痛風發作，但改變飲食習慣，確實能減少急性發作的機會。

原文出處：避免痛風，你該怎麼吃？