采采食茶耶誕、跨年套餐 油條、珍珠入菜打造在地味

耶誕小鹿蛋糕180元,銷售時間即起至12月25日。(品牌提供)

夏姿集團旗下餐飲「采采食茶」(CHA CHA THE),本季以法式風味融入在地趣味利用在地油條珍珠食材迸出新創意

主廚此次設計符合時令應景菜色,同時融入在地食材:例如選用日本冬季鮮美的松葉蟹肉,混和水梨口感臺灣豆薯,搭配魚子醬組成微辣的開胃菜;以焗烤油條搭配傳統的法式洋蔥湯,頗有臺灣油條配豆漿的趣味;還有小酒館缺席的蒜辣炸透抽,也成爲此次的熱前菜主餐則維持采采的經典菜色,包含頂級肋眼牛排、煎烤櫻桃鴨胸、爐烤噶瑪蘭帶骨豬排與燒烤法式羊肩排(四選一);甜點馬斯卡彭起司融

傳統法式濃湯襯油條,頗有臺灣油條配豆漿的趣味。(品牌提供)

入貝里詩奶酒,再淋上一顆顆Q彈的珍珠,爲耶誕套餐畫下最濃郁有勁的結尾

采采食茶同步推出了耶誕小鹿蛋糕,包裹在巧克力鮮奶油下的是浪漫的紅絲絨蛋糕,夾帶滑順的貝里詩奶酒香堤,小尺寸的可愛造型,也爲耶誕增添甜蜜而溫暖的氣息

珍珠貝里詩奶酒馬斯卡彭起司。(品牌提供)

耶誕套餐價格爲主餐(四選一)售價加上580元,總價1260至1560元(+10%)/人,供應時間爲12/21~12/31,即起接受預訂。

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主餐之一美國頂級牛肋排。(品牌提供)