餐飲市場呈現加快復甦態勢

國家統計局數據顯示,3月份餐飲消費顯著改善,餐飲收入同比增長91.6%,兩年平均增長0.9%,當月餐飲收入首次高於2019年同期,已經恢復到疫情前的水平。對此,中國烹飪協會相關負責人表示,一季度,國民經濟穩健開局,餐飲市場呈現加快復甦態勢。

據中國烹飪協會分析,3月份,全國餐飲收入、限上餐飲收入增速分別比1—2月份大幅上升22.7個、53.4個百分點,較去年同期上漲138.4個、161.9個百分點,大型品牌餐飲企業引領作用依然強勁。一季度,全國餐飲收入10596億元,同比增長75.8%。(記者林麗鸝)