草屯火鍋祭吃鍋還能獻愛心 將席開50桌與弱勢民衆齊暖心

冬天是吃火鍋季節蔬菜絕對是最佳的火鍋食材全國第一大鎮南投縣草屯鎮,也是火鍋店的一級戰區,小小市區就擠進超過20家火鍋店。(吳建輝攝)

加上草屯盛產像是稻米、紅薏仁栗子南瓜等食材,也讓草屯火鍋增添許多在地特色。(吳建輝攝)

以草屯鎮來講,近年從連鎖品牌到獨創火鍋,單以虎山路爲中心方圓3公里就有超過20家的火鍋店,隨便走幾步路就能遇到一家。(吳建輝攝)

冬天是吃火鍋的季節,蔬菜絕對是最佳的火鍋食材,全國第一大鎮南投縣草屯鎮,也是火鍋店的一級戰區,小小市區就擠進超過20家火鍋店,加上草屯盛產像是稻米、紅薏仁、栗子南瓜等食材,也讓草屯火鍋增添許多在地特色,8日公所辦理草屯火鍋祭暨愛心送暖,將募款50桌,讓弱勢民衆也能在冬天吃上暖暖的火鍋。

臺灣人愛吃火鍋出了名,據統計一年可以吃掉3億份火鍋,創造高過400億元產值,各大美食集團紛紛開創新品牌,插旗各大據點,以草屯鎮來講,近年從連鎖品牌到獨創火鍋,單以虎山路爲中心,方圓3公里就有超過20家的火鍋店,隨便走幾步路就能遇到一家。

草屯鎮長簡景賢表示,草屯有火鍋鎮的美名,每家火鍋店都有自己的特色,這次特別選在年前辦理草屯火鍋祭暨愛心送暖,用草屯的栗子南瓜等3種特色農產入菜,作爲鍋底預計辦理50桌的火鍋盛宴重點是將邀請鎮上低收入戶、弱勢家庭等到場同樂,一起在冷冷的天吃上一頓溫暖的火鍋。

簡景賢說,本週末8日中午,將在草屯工藝文化園區停車場E區舉辦火鍋祭,預計席開50桌,也邀請鎮上近70位低收戶、弱勢家庭等,而活動結束扣除食材成本己烹煮相關費用後,結餘部分都會用來購買食品物資等,來送給所有弱勢民衆,吃上暖暖的火鍋後,也能開開心心的過新年。