查毒澱粉源頭產品 新北市再檢出3件不合格
新北市政府衛生局28日公佈轄內粉類源頭工廠及市售澱粉類原料、產品檢驗順丁烯二酸抽驗結果，除先前1件澱粉原料不合格外，再檢驗出「地瓜粉」原料、「珍珠粉圓」及「花生圓」產品3件不合規定，累計不合格4件。
新北市政府衛生局表示，至5月27日爲止，衛生局已完成110家源頭食品製造商及工廠稽查，抽驗120件澱粉類原料，現已完成檢驗100件，2件不合格，另抽驗市售產品88件，現已完成57件產品抽驗，2件不合格。衛生局已在24日發佈1件澱粉原料不合格，28日再公佈3件「地瓜粉」原料、「珍珠粉圓」及「花生圓」產品分別檢出順丁烯二酸25.9 ppm、182.3 ppm及54.5 ppm，不符規定。
▼新北市衛生局再檢驗出「地瓜粉」原料、「珍珠粉圓」及「花生圓」產品3件不合規定。(圖／資料照片)
新北市政府衛生局進一步說明，「地瓜粉」原料，是從中和區「富香食品有限公司」抽驗，經查原料供應商來源爲臺南市「千嬌貿易有限公司」，業者表示進貨原料1,200公斤，已完成回收退貨1,120公斤，「珍珠粉圓」則由中和區「承恩食品企業有限公司」委託「鼎珍食品工業股份有限公司」製造312公斤，已完成回收退貨123公斤，製造商鼎珍食品表示，該批不合格產品系使用「怡和澱粉有限公司」供應的「德細清粉」製造，該批原料已停止使用，現已更換供應商並附有合格檢驗報告。
另「花生圓」系由新莊區「全泰食品有限公司」自行製造，衛生局現場封存產品333公斤，不合格產品尚未販售至市面，原料亦爲「怡和澱粉有限公司」供應的「副德幼粉」，全泰食品表示，已更換供應商並附有合格檢驗報告。
新北市政府衛生局強調，現正持續針對本市澱粉製造廠及經銷商進行順丁烯二酸酐稽查作業，並配合行政院衛生署規定，自6月1日起，要求所有澱粉類原料提供者，必須提供安全的具結證明，給所有販賣含澱粉原料產品的業者，販賣業者則必須張貼該安全具結證明在明顯處供消費者檢視，如查獲未提供具結證明或具結不實者，且被證實原料違規，將加重處罰。