茶藝沙龍主理人─Karen 「遇見二樓的世外桃源」

品味二樓風格店面。(圖/林冠良攝)

Karen

品牌設計公司「ADC Studio」創辦人之一,嘗試藉由高雅的物品,打造有質感生活,2012 年創立「禮拜文房具」,帶動經營生活風格品牌的風氣,並於2019 年設立茶器販售品茶的複合式空間琥泊」。

Karen是品牌設計公司「ADC Studio」創辦人之一(圖/林冠良攝)

近幾年在臺北市的建物2樓陸續出現許多風格小店咖啡廳、選品店與服飾店……有趣的空間、帶點神秘感氛圍,形塑商圈的另一種風貌。透過「琥泊」主理人Karen 的生活品味,帶領讀者認識別有一番趣味的2樓空間,尋覓那些藏身其中的風格店家

彎進樂利路巷弄,推開「禮拜文房具」旁一扇不起眼的門扉,沿着窄長階梯拾級而上,僅有6 席的長桌映入眼簾,帶點神秘感的琥泊隱於2樓,等待有緣人到來。喜歡赴日旅遊的Karen,一次走在東京街頭, 她發現街道上的2樓藏着許多風格店家,像是個性服飾、咖啡廳或選品店,不同的客羣聚集於此,激盪出各有特色且相互交流的消費文化。

喜歡品茶、也想將品茶文化推廣到日常的Karen,一直很喜歡禮拜文房具旁通往2樓的階梯和樓上的空間,於是興起一併承租的念頭。她一面啜飲手中的茶,一面思考着如何運用空間,靈機一動:「開一家茶店吧!」她希望在城市中有個幽靜的地方,可以讓人好好喝一杯茶,琥泊於是誕生。

如同其他位於2樓以上的店家,從招牌、樓梯就開始鋪陳一段體驗的故事,來客尚未踏入店內,就已沉浸在店家想營造的氛圍。也因此Karen 刻意將進入琥泊的階梯營造出積水的視覺,看似澄清的茶湯,「當推開大門的那一刻,心隨着腳步而逐漸沉靜,走上2 樓就已準備好品茶的心情」,加上聞茶幹、茶香的體驗,讓看似日常的喝茶更添儀式感。

Karen 認爲,利用2樓空間所省下的租金可以用來打造獨具個人風格的室內空間,適合渴望深度發展品牌內涵的創業者進駐。「品牌承載的內容很重要,開在2樓的店必須更用心設計,例如需要預約的髮型設計、服飾訂製、課程學習,都能透過2樓空間的私密感,讓客人願意再一次上樓,享受店家所營造的愜意環境。連帶提升1 樓店面的關注度,激盪出加乘效益。」

Karen 也特別喜歡2樓的窗景,偶然擡頭,一面窗恰好能裝下都會叢林裡難得的綠意。若是來到迪化街,兩側老屋精雕細琢的立面,則成爲屋內最好的裝潢。無論是連綿綠樹,或是華美而懷舊的老屋立面,2樓的高度恰好讓喜愛望向窗外的人,多一種欣賞臺北的角度。

說這話時,茶師面前氤氳的水蒸氣緩緩上騰,與窗外景色構成一幅絕美的畫。而商圈裡一道道通往2樓的階梯,就像是武陵人前往桃花源小徑,有緣人會懷着期待的心情,看見藏身於都會裡的世外桃源

若想更深入探索2樓的魅力,不妨跟着Chill 大使Karen 的推薦展開實際行動,透過觀察店面所在商圈的特色、入口場景的鋪陳、窗景風貌等,品味流動在2樓空間的種種細節

# 商圈與店家的共生之道

地點:迪化街商圈、永康商圈

在Karen 眼中,人潮衆多的商圈很適合發展2樓空間,在臺北市像是聚集許多風格小店的永康商圈、新舊共融的迪化街商圈,商圈的人潮優勢與臺北的慢活風潮,讓人願意以較慢的速度走逛商圈,進而發現意想不到的2樓風景

永康商圈因風格小店羣聚,不少尋求特殊風格物件的消費者將這裡視爲必訪之地。位於永康街的「SHOES BAR」利用2樓店面減省的租金,投入更多成本精進皮革鞋履的品質,呈現風格獨具的產品,吸引在乎質感的消費者前來造訪。

而位於迪化街商圈的「南街得意」,則巧妙運用樓梯的木質裝潢,與2樓復古雅緻的空間做連結,營造出與1 樓截然不同的氛圍,引起旅客好奇心,進而上樓以不同高度的視角欣賞迪化街,瀏覽方纔走過的路徑。而店內復古氛圍和富饒歷史興味的大稻埕兩相結合,在此品茶吃點心,更能增添旅途記憶。

*SHOES BAR

時間:11:30-20:00

地點:大安區永康街91-1號2樓

電話:0966-669-063

*南街得意

時間:11:00-19:00

地點:大同區迪化街一段67號2樓

電話:02-2552-1367

# 通往秘境的最佳鋪陳

地點:琥泊、Everyday ware & co

樓梯或電梯是前往2樓店家的必經途徑,若能提前營造氛圍,就像是《神隱少女》裡的隧道,或是前往桃花源的小徑,都能醞釀出2樓別有洞天的驚喜感。

以「琥泊」爲例,樓梯原爲粗胚水泥設計,考量琥泊販售的是茶湯,於是選用環氧樹脂抹平臺階,呈現看似茶湯滿溢的視覺感,呼應品茶空間。而位於捷運中山站周邊的「Everyday ware & co」,販售以「家」爲主題的生活選品,因此店址特地挑選在宛如住家的小公寓,到訪者會先經過一條宛如自家公寓的樓梯,營造像是回家一般的氛圍,感受選品人用心打造的美好居家時光

*琥泊

時間:12:00-19:00

地點:大安區樂利路72巷15號2樓

電話:02-2736-7287

*Everyday ware & co

時間:14:00-22:00

地點:中山區中山北路二段20巷25號2樓

電話:02-2523-7224

「琥泊」的階梯以溼漉的視覺效果,呼應茶湯的意象。( 攝影/林冠良)

# 窗外的美好風景

地點:HERE & THERE

窗景也是Karen 醉心於2樓空間的關鍵,臺北市綠蔭夾道,2樓的高度恰好能盡覽城市綠意盎然的一面。若是將腳步轉向另一個街區,那裡的窗又能欣賞到迥然不同的風景。街廓的模樣、人羣的流動,都能讓窗景更加豐富。

Karen 相當喜歡位於延平北路二段2樓的點心專賣店「HERE & THERE」,店內的大面玻璃窗,無論晴雨都能引入不同光線,以自然光決定室內氛圍。當視線穿過窗外,還能直接看到大稻埕復古而懷舊的建物立面,讓每一幕窗景都成爲室內空間最好的端景。

*HERE & THERE

時間:12:00-18:00 ( 採預約制)

地點:大同區延平北路二段62號2樓

「HERE & THERE」用多扇窗迎來戶外陽光,窗外景緻也隨之映入眼簾。( 圖/ HERE & THERE )

記下Chill 大使Karen 所推薦的空間後,不妨探索更多位在2樓的空間細節。不論是擁有收攬街廓景色的窗景,抑或是匠心獨具的主題空間,只要細心品味,定能找到心中最迷人的2樓場域。

# 閱讀的空間故事

地點:青鳥居所浮光書店

以「走進歷史中閱讀」爲創立初心,「青鳥居所」承租前身爲「高進鹽館」的老屋,木櫺窗格將迪化街牌樓風景收攬於室內,不論身在哪個角落,都能同時閱讀書籍、品味老街風華。青鳥居所也運用傳統閩南式建築的三進空間,巧妙將書籍類型依序展開陳列;走逛其中,從天井灑落的陽光,也爲閱讀增添美好風情。

*青鳥居所

時間:09:30-18:00

地點:大同區迪化街一段198號2樓

電話:02-2550-0065

同樣藏身於老宅內的「浮光書店」,位於赤峰街上,1樓的鐵窗花大門懷舊典雅,讓過路人想入內一探究竟。向上延伸的老式階梯與磨石子地磚,引領愛書人前往知識的秘境。明亮的採光,除了讓人能輕鬆沐浴在陽光下,翻閱店家精選藏書,書店內也規畫咖啡與輕食空間,不妨坐下來細細品味與老建

築共處的時光。

*浮光書店

時間:12:00-22:00

地點:大同區赤峰街47巷16號2樓

電話:02-2550-7288

「青鳥居所」將老街街景納入室內,增添書店的文史氛圍。( 圖/青鳥居所 )

「浮光書店」運用絕佳的採光,讓愛書人能伴着陽光閱讀。( 圖/浮光書店 )

# 向上延伸的生活空間

地點:雄獅星空、INFINITY .Yes Lounge

雖然位在熱鬧的捷運中山站南西商圈,但「雄獅星空」將2樓空間以沉靜的藝術展場氣氛與1 樓做出區隔,爲來此的旅客提供更多元的走逛選擇。雄獅星空定期展出各式展覽,同時提供雜貨、書籍販售,逛累了想坐下來喝杯咖啡也沒問題,是一處結合生活脈動的空間。

*雄獅星空

時間:13:00-19:00 ( 週三至週五、週日)、10:00-19:00 ( 週六)

地點:中山區南京西路9號2樓

電話:02-2523-6173

位於中山北路上的「INFINITY .Yes Lounge」由藝廊改建爲咖啡廳兼酒吧,坐在戶外的陽臺,白天可以飽覽中山北路七段的自然光景,晚上則是璀璨燈光流瀉於眼底,搭配室內各個角落的藝術品裝飾,讓咖啡香氣及藝術品的美,交織出這個空間獨有的魅力。

*INFINITY .Yes Lounge

時間:12:00-23:00( 週五、六延長至01:00,週二公休)

地點:士林區中山北路七段48號2樓

與南西商圈的購物氛圍不同,「雄獅星空」以展場姿態誕生,營造出沉穩雅緻的藝文空間。( 圖/雄獅星空 )

INFINITY .Yes Lounge 的小陽臺提供一處美好空間,讓人們飽覽中山北路日夜的光景變化。( 圖/ INFINITY .Yes Lounge )

(本文摘自《臺北畫刊8月號631期》)

《臺北畫刊8月號631期》