超佛30元炒飯被嫌! 夾到「地雷配料」大扣分...網嘆:全毀

▲不少人認爲「三色蔬菜」是美食大忌。(圖/翻攝自報廢公社

網搜小組綜合報導

在物價飛漲的時代,許多小資族對餐食日用品無不精打細算,更難以抗拒銅板美食的誘惑。就有網友po出一盒30元炒飯,讓一票人驚呼超佛心,但其中「這一味」被不少人嫌,覺得加了它瞬間大扣分,甚至是「毀了一份炒飯」。

網友今在「爆廢公社」po文說道,「這盒炒飯30而已」,只見餐盒裡塞了滿滿炒飯,而用料包括火腿丁、胡蘿蔔玉米青豆。許多人看完直覺反應是「超便宜」,紛紛表示「哪裡好想去買」、「這跟海螺保夾650一樣意思,佛心來着」、「那家老闆是跟大家交朋友的嘛」、「在新竹應該只能買到這種份量白飯吧」。

雖然佛心炒飯獲得一片贊聲,不過許多人認爲,加了「三色蔬菜」整個大扣分,不禁吐槽「這個我不行三色豆,飯感覺也炒得隨便」、「三色豆毀了一份炒飯」、「不能接受三色豆+1」、「敗筆就在於青豆」。

其實,之前就有臉書粉絲團發文直言沒有人愛吃冷凍三色蔬菜,尤其是青豆,且加了三色豆不會讓人覺得炒飯有很多料,反而是在看輕我們不懂品嚐美食,作者強調,「我們不只覺得你很吝嗇,還是一個很沒品味的老闆,冷凍三色蔬菜,真的會毀掉世上所有美食。」

而「三色蔬菜」到底爲什麼這麼顧人怨?其實紅蘿蔔、玉米、青豆都是高澱粉作物,經煮熟再急速低溫冷凍後,大部分的「直鏈澱粉」分子結構被改變,變成不易被吸收消化的「抗性澱粉」,而這些抗性澱粉加上冷凍失水後的纖維組織,造成粉粉的詭異口感,這也就是爲什麼有那麼多人討厭它了!