超可愛《Pokemon GO》躍上餐桌 玩家們快捕捉!

辣媽Shania在部落格上貼出特製皮卡丘造型漢堡。(圖/取自辣媽Shania部落格)

圖、文/高寶書版提供

全民瘋Pokemon Go!大家都走出門抓怪了嗎?其實,人氣最高的皮卡丘就在家裡的餐桌上,等着被捕捉呢!

人氣部落客、食譜作家人稱麪包女王」的辣媽Shania,昨天在部落格上貼出特製的皮卡丘造型漢堡,療愈人心的可愛造型,讓不擅長抓怪的爸媽,也可以和孩子們同樂,而且做法簡單,絕對好上手。

辣媽Shania早在新書中就已分享布丁狗造型的點心,他說:「一開始可能會畫不好,成了變形的小怪物。多做幾次就可以掌握塑形技巧,也會越畫越像喔!」學會製作布丁狗,下一步就能畫出完美的皮卡丘啦!

麪糰材料

高筋麪粉 ― 200g雞蛋 ― 40g水 ― 95g無鹽奶油 ― 15g砂糖 ― 20g鹽巴 ― 2g速發酵母 ― 2g

裝飾材料:

巧克力 ― 少量

作法

1 將所有面團材料放入麪包機,啓動「麪包麪糰」行程

2 將麪糰分割成六等分並且滾圓,蓋上溼布,醒10 分鐘。

3 將麪糰拍平排氣,光滑面朝下之後 ❶, 將麪糰捲起來❷,收口捏緊。

4 用刮版在兩側斜斜的切兩刀 ❸,作爲大耳狗的耳朵

5 切割之後,臉部的麪糰由下往上折並且黏緊 ❹,記得將耳朵內部稍微黏合, 並且輕輕搓長 ❺。

6 放在烤盤上 ❻,蓋上錫箔紙,於室溫約30 度左右的地方進行二次發酵,麪糰發到約1.5 ~ 2 倍大左右,塗上薄薄一層蛋液

7 烤箱預熱190 度,烤約12 ~ 14 分鐘就可以了。

8 等麪包涼了之後,再用巧克力醬畫出大耳狗的眼睛與鼻子,幹了之後,就可以橫切,放入自己想要的餡料了!

作者介紹

辣媽Shania畢業於國立政治大學金融系,並且在金融業服務13年之後,於2014年因追求夢想而離開職場。從2009年開始經營「辣媽Shania」部落格,主要分享麪包機食譜,以及其他烘焙食譜,展開另一階段的人生冒險。目前部落格擁有百萬人氣,已經出版兩版暢銷書《新食感!麪包機變出85道中西料理》、《新食感2!包吃包玩麪包機》。

書籍簡介

《辣媽的中西式午餐:83道人氣食譜輕鬆配》

麪包機女王──辣媽Shania 美味再爆發!

從新食感的麪包機食譜延伸到早餐食光,學會做各種麪包後,就開始爲自己、爲家人做出健康、營養、好吃的早午餐吧!書中收錄83道超人氣經典的早午餐品項,辣媽維持一貫的零失敗食譜特色,每一個步驟皆有圖文詳細對照說明,跟着步驟做菜立刻上手!

隨手可得的簡易食材變化出多樣選擇;一早想滿足嘴饞的味蕾,吃得健康又像國王!本書收錄了基本面食、鬆餅、蛋、蔬菜、肉、中式早餐、速成早餐、特製醬料飲品共9大類品項,每一道都是經典的人氣食譜,在悠閒的假日,你可以隨意搭配豐盛的拼盤組合;忙碌的上班日,預備好速成早餐和特製醬料,15分鐘就可以完成營養滿點的美味餐點!馬上翻閱本書,動手體驗百變豐富的早午餐魔法吧!