超狂餐廳「啤酒拉麪」拯救壞胃口 網友崩潰：想吐
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夏天高溫讓人沒胃口、吃不下飯，你也是這樣嗎？一間日本餐廳爲了拯救大家的食慾，推出「啤酒拉麪」，雖然不是真的把拉麪泡在啤酒裡，但逼真的外型，讓網友都崩潰喊：「好惡心」、「好想吐」。
▲看起來很清涼XD（圖／翻攝自Yuu 優 Japanese Tapas FB，下同）
位於加拿大溫哥華的日式料理餐廳Yuu Japanese Tapas，從5月份開始供應全新的菜色「啤酒拉麪」（Beer Ramen），是老闆Julia Kubotani的突發奇想的主意！她說：「今年的溫哥華夏天非常炎熱，某天我坐在沙發上，我想到了冰涼的啤酒，下一秒就就浮現出『啤酒拉麪』的想法。」
▲裡面裝的其實是高湯。
但先別急着崩潰，因爲這不是真的把拉麪丟到啤酒裡！製作過程是先將煮滾的拉麪泡入冰水，接着放到啤酒杯，再一匙一匙加入鰹魚高湯，最後再覆上一層蛋白，就完成這杯「啤酒拉麪」。
Julia表示全家人都是廚師、大家都很愛吃，所以她的餐廳裡面有許多創意料理。這杯「啤酒拉麪」，可以搭配炸薯條、炸雞或蔬菜做爲套餐。另外還有颶風爆米花雞丁、多種鮮豔繽紛飲品，還曾經舉辦過快速吃拉麪比賽，在FB、IG上都有超高討論度。