潮汕/福建沿途瘋狂嗨起來

過年回家新享法

回家過年,要是跟以往的自駕一樣,中規中矩地全程高速直達老家,多少有點枯燥無味,特別是還可能出現長時間地堵車,實在令人焦慮。但反過來看,如果能夠把握好回家之旅的行程路線,一路邊走邊玩,其實可以讓它變成舒適悠閒的歡樂歸途。

■專題執行/新快報記者 毛靜 實習生 李雪芳 鍾金秀

路線圖:廣州—梅州—永定—廈門潮州—汕頭

總里程:約958公里

行程天數:4天

第1站

梅州

嘗鹽焗特產

俗話說得好:“民以食爲天”。回家路上來到梅州,當然少不了飽吃一頓地道客家菜,尤其是鹽焗雞、釀豆腐、紅燒肉等必吃名菜。

梅縣梅江橋北,有一座融合了中西方風格的客家特色建築,是一家名爲“萬秋樓”的飯店。飯店的本身就是一道亮麗的風景線,西式尖頂的大鐘樓,下面搭配中式的客家圍龍屋,富麗堂皇之餘又彰顯了客家的樸實,清一色的紅木傢俱使其多添些許喜慶氣息。它的招牌菜除了鹽焗雞、梅菜扣肉和釀豆腐外,還有菜葉牛肉、串燒腩肉、客家幹板條等客家風味菜式,吃起來味道很正喲。吃飽喝足之餘,梅州市內還有着保存最完好的客家傳統民居圍龍屋——承德樓,可以領略其文化的特色與精髓,如果時間充足,還可以遊覽葉帥故居及紀念館、千佛塔和靈光寺。

高速線路

從廣州出發,經廣河高速、長深高速、梅龍高速,在梅州/城區出口下,全程約4.5個小時就到梅州。

經驗小結

在梅州僅初嘗客家菜,那是遠遠不夠的,特產必不可少。在江南法政路那裡,有着“嘉埔”、“振城”兩家特產專賣店,真空包裝的鹽焗雞翅、鹽焗雞爪,還有梅菜乾、薑糖、腐竹等,應有盡有。路上啃着鹽焗雞翅、爪回家,一定滿足吃貨的要求。

第2站

永定

高北土樓

福建土樓是世界文化遺產之一,其中高北土樓羣就是永定土樓的一個代表,分佈在永定縣高頭鄉等11個自然村裡,是漢族民居的建築藝術瑰寶,保存非常完好。

土樓羣裡,最富盛名的是有“圓樓之王”美譽承啓樓、被稱爲“博士樓”的僑福樓世澤樓,這些土樓依山傍水而建,錯落有致,高低不一卻和諧地呈現一派田園風光。其中承啓樓是典型的內通廊式圓樓,四個環環相套的同心圓樓,通過巷道、廊道連接,讓人走進去就如同誤進迷宮,極度讓人摸不着東南西北。要認真研究的話,起碼費上個一兩天呢。而在永定下洋鎮,還有一個全國文明的僑胞古村落——中川古村落,有着“永定土樓絕唱”的字形樓——富字樓,還有愛國僑領文虎紀念館、有“小香港”美稱的中川古街、胡氏家廟等景點,細細品味夕陽西下的土樓,也是不錯的選擇。

高速線路

從梅縣出發,從三鄉/大埔高速口進入梅龍高速,經莆永高速公路,在岐嶺/永定土樓高速路口下,經S203轉入S309,再沿着X622就看到高北土樓羣,共約兩個小時的車程。

經驗小結

永定的土樓羣很多,有名的除了高北土樓羣,還有洪坑土樓羣,那裡的“土樓王子”振成樓也非常值得一看。從梅州抵達永定的當晚住宿,可以選擇永定土樓兄弟客棧,土樓單標雙牀房130元/晚,距離土樓景區非常近,睡覺環境寧靜安逸。

第3站

廈門

八市買平正海鮮

正所謂“靠山吃山,靠海吃海”。來到廈門,怎能錯過地道的海鮮餐。廈門的海鮮品種非常多,海鮮大排檔和海鮮市場更是隨處可見。

第八海鮮市場是廈門老市場中保留最好的,也是目前廈門最大的海鮮零售市場。這個位於輪渡第一碼頭附近的菜市場,一直以來都是廈門人的海鮮倉,品種繁多,黃翅、鱸魚、螃蟹、龍蝦、鮑魚應有盡有。每天漁民剛打撈出來的海鮮會即刻送到這裡,美味又新鮮。除了海鮮,八市還有很多廈門地道的美食,這裡的沙茶麪味道正宗,量足新鮮,豬腳鮮美嚼勁十足,煎包外焦裡嫩,汁多,值得一嘗。如果時間充裕,不妨到廈門大學去看看,感受一下“中國最浪漫大學”的文藝氣息,還可以前往美麗的“琴島”鼓浪嶼,一睹文藝優雅的海岸美景。

高速線路

在永定高北土樓羣出發,經過福昭高速、漳州北連接線、瀋海高速、廈蓉高速,在長泰/龍巖下高速,跟着GPS行駛,全程約3個小時就能抵達八市。

經驗小結

八市有些商販的流動性挺強的,需要注意商家有沒有很嚴重的短斤缺兩行爲。那裡的海鮮種類真的非常多,就算無法每一樣都買買買,過過眼癮還是挺不錯的,有孩子同行的家庭還能順便教小朋友認識海鮮呢。

第4站

潮州

訪文化古城

路過有“嶺海名邦”美譽的潮州,一定要逛逛散落在城中的人文古蹟,從明清時期流傳、演變至今的湘橋春漲、韓祠橡木、西湖漁筏等潮州八景仍散發醉人魅力。

拜訪潮州古城最佳的方式,就是租上一輛人力三輪車,讓車伕充當司機的同時,還能發揮免費導遊的功能。到了傳說中的牌坊街,要下車漫步太平街才能領略到古城的風情,那裡有着22座牌坊,每一座的背後都是一個光耀門楣的文人故事。除了故事性十足的古井、小巷、騎樓和商號,那些傳統老字號的餅食店也非常吸引人,尤其是“厚刀記”和“胡榮泉”兩家的腐乳餅,香味濃郁,甜而不膩。同時,胡榮泉的“鴨母捻”糖水名氣響噹噹,喝上一碗,潤潤肺那是再好不過了。

高速線路

從廈門啓程,經招銀疏港高速、瀋海高速等,在潮州市區高速口下,約3.5個小時就能到潮州。

經驗小結

在牌坊街裡的人力三輪車,載客收費是按人頭的,價格在15元左右,一輛車可以載兩個大人一個小孩,經過的地方爲甲第巷、已略黃氏堂、叩齒庵、廣濟門等;要是想買手信的話,牌坊街的三寶:老藥橘、老香黃、黃皮鼓,都是消積化痰的老少保健品,很值得選購。

來源:新快報