車禍重傷返鄉…彰化青農種出冠軍小番茄 不藏私曝栽種秘訣

彰化青農唐烱凱種出冠軍小番茄,縣長王惠美今天到果園參觀。記者林敬家/攝影

全臺最好吃的溫室小番茄落在彰化花壇鄉,青農唐烱凱曾發生車禍重傷,回到家鄉後父母鼓勵他回到家自己從事種植番茄,由鄉內2名番茄冠軍的農友不藏私的傾囊相授,2023年在全國健康優質設施小果番茄競賽中獲得冠軍。

花壇鄉半山半平原,地理環境豐富,擁有多元水果蔬菜,現正值當季的小果番茄盛產,彰化縣長王惠美今天到果園參觀指出,花壇鄉果農近8年在小果番茄在全國賽、縣級賽就獲得4次冠軍,非常不簡單,在2023年全國健康優質設施小果番茄競賽中,更囊括冠軍、季軍、佳作。

唐烱凱表示,已種了10年的番茄,種番茄的秘訣是要用愛心及耐心每天觀察照顧,每天一大早5點多,就會去巡果園,看每株的番茄是否有足夠空間,有沒有空氣可以流通,能不能照到陽光,就像照顧孩子般,每天讓小番茄纏身,就能種出有品質的小番茄。

縣府農業處表示,目前小果番茄品種以市場接受度最高的玉女品種爲主,1分地溫室產量大約5000斤,產量則會受病蟲害及溫度氣候影響有所不同,由於環境、栽培方式的不同,所生產出來的風味也不一樣,香、甘、甜都集中於小小一顆內,糖度大都在12度以上。

彰化青農唐烱凱種出冠軍小番茄,縣長王惠美今天到果園參觀。記者林敬家/攝影