車輪餅口味豐富「爲何又叫紅豆餅?」 內行指1關鍵:真的不爲過

車輪餅。(圖/ETtoday資料照)

記者曾筠淇綜合報導

車輪餅的口味很多,除了紅豆外,奶油菜脯等也同樣受到許多人的喜愛。因此,就有網友好奇,爲何有不少人會將車輪餅稱爲「紅豆餅」,且這麼說的人幾乎住在南部,「有卦嗎?」貼文一出,隨即引發熱議,不少網友都回應,「最早開始幾乎都是紅豆口味而已」、「對呀!明明就是車輪餅」。

這名網友在PTT的Gossiping板上,以「把車輪餅叫紅豆餅的484只有南部人」爲題發文,提到車輪餅的口味有很多,不只有紅豆,還有奶油、抹茶、地瓜巧克力、菜脯、麻糬等,但是,他身邊卻有不少人都稱其爲「紅豆」餅,且其中不乏南部人。

原PO透露,在衆多口味之中,他最喜歡的就是麻糬口味,外皮酥脆、內餡彈牙真的超級贊,爲什麼車輪餅口味明明這麼多,卻要叫紅豆餅呢?

▲車輪餅的口味不只有紅豆,卻常被稱爲「紅豆餅」。(圖/翻攝自PTT)

貼文曝光後,不少網友都留言迴應,「以前紅豆比較常見吧」、「今川燒吧」、「我臺北人也叫紅豆餅啊」、「老闆我要一個紅豆餅,花生口味」、「第一次聽到車輪餅是臺北人講的,剛聽到還不知道那是什麼」、「我都叫奶油餅,因爲不喜歡紅豆」、「小時候真的只有紅豆口味居多,少數纔有奶油,直接說紅豆餅真的不爲過」、「請正名,今川燒」、「晴光紅豆餅表示」。

據瞭解,臺灣人口中的車輪餅其實就是從日本的「今川燒」演變而來;今川燒會在中間夾內餡,早期餡料多爲紅豆泥,因此又有「紅豆餅」之稱,一直到後來,纔出現越來越多口味的餡料,而臺灣的車輪餅更有不少鹹的口味。