2013年1月29日，拒絕舌尖上浪費，濟南一家飯店服務員爲兩桌消費者上同一道菜，有一桌點一份，另一桌點半份。（新華社）
濟南一家飯店內的服務員提醒民衆可以點「半份菜」。（新華社資料照片）
大陸爲響應「光盤計劃」，遏止奢侈風潮，餐飲業2013年推出「半份菜」點菜方式，當時估計能減少5成浪費，但現今「半份菜」卻消失無蹤。餐飲業者表示，由於成本、人力考量纔會終止「半份菜」。
大陸食物浪費嚴重，中國科學院地理科學與資源研究課題組指出，2013至2015年間，每年約有1700至1800萬噸的食物被浪費，相當於3千萬到5千萬人1年的食物。光盤計劃雖施行近4年，但現今業者卻因爲人力、成本考量，停止推行「半份菜」，而在大陸僅有少數店家可見「半份菜」的蹤跡，例如上海武漢市的小藍鯨酒店、海底撈火鍋店。
量少可嘗更多菜色
小藍鯨酒店的消費者殷先生說：「多點幾盤半份菜，就能多嘗不同的菜色，以免兩、三盤就吃膩，吃的有特色、營養纔好。」而大陸著名的海底撈，菜單上的「半份菜」一直很受稱道，讓情侶、小家庭能夠按需點菜。
對於部分業者停售「半份菜」，武漢餐飲協會會長、武漢小藍鯨健康美食管理公司劉國樑表示，提供「半份菜」，短期確實會導致成本上升，但能讓顧客選擇更多菜色，反而能吸引顧客迴流。
餐飲業爲完全競爭的市場，對於店家是否提供「半份菜」，全靠業者自由心證。對此專家建議，應加擴大宣傳「光盤意識」，屏除份量多更划算、更有面子的傳統思維。
滬校1年少15噸廚餘
爲落實光盤行動，各校也絞盡腦汁，要讓「食物不浪費」在學生腦中根深蒂固。根據中小學校調查，低年級學生因家長疼愛，不合胃口就不吃，導致食物浪費嚴重。對此，部分學校的膳食，由分飯制改爲管飽制，利用少量多次的方式，減少食物浪費。
上海華東理工大學的食堂除了設立「半份菜」，更推出光盤換物，鼓勵學生成爲光盤族。華東理工大學飲食服務中心主任胡寶林指出，學校推行光盤行動後，單徐匯校區學生第四食堂，1年就減少15噸的廚餘。
小 靈 通光盤行動
光盤行動指將盤子裡的食物全吃光。主要倡導節約，反對鋪張浪費，帶動民衆珍惜糧食。這活動獲得大陸公部門及民衆廣泛支持，成爲2013年十大新聞熱詞、網路熱度詞彙，也是最知名公益品牌。