成都家樂福賣「塑膠銀魚」? 加熱縮成團像粉條

大陸中心綜合報導

成都民衆爆料家樂福的「銀魚」用微波爐加熱後,會整個縮成一團,並保持透明的膠質感,像粉條一樣,一掐就斷;民衆質疑,這銀魚根本是假的。不過,家樂福有關負責人表示,該店的銀魚檢驗合格

「家樂福你要不要臉啊!在海鮮區賣19塊多(人民幣)一斤的銀魚是塑料做的!」12日下午,網友六樓巴比倫」在微博爆料,母親到家樂福八寶街店買銀魚,回家後用微波爐加熱,沒想到銀魚縮成一團,並保持透明的塑膠色和膠質手感

「六樓的巴比倫」接受《華西都市報》訪問時說,她從小在江南一帶長大,常吃太湖的小銀魚,一聽到母親說買回來的小銀魚不對勁,「我仔細看了看,的確跟我們以前吃的不一樣,特別假,像塑膠做的。」

不過,家樂福八寶街店經理李英平指出,該店出售的銀魚沒有任何問題。據其出示今年3月份成都水生動物檢疫檢驗站對銀魚供貨商的質檢報告檢測內容氯黴素含量合格。

而多位水產專家認爲,僅憑目測較難分辨真假四川省自然資源研究所研究員丁瑞華將小銀魚解剖,放在顯微鏡下觀察,確認其身體構造齊全,爲真魚,但煮熟後魚味淡,口感不佳。

有網友猜測,小銀魚可能被放入過量甲醛浸泡導致質感顏色等發生變化。對此,丁瑞華說,需相關部門進一步檢測。

成都市工商局相關負責人表示,如需檢測,須由當事人將小銀魚送質檢院檢測。而省質檢院、成都市質檢院均稱,只檢測加工食品無法檢測此類小銀魚。