吃過就上癮！永和人氣酥脆臭豆腐　配上泡菜超對味

文、圖／Wisely

好久沒有到秀朗國小旁的民生路一帶去覓食了，而這家位於7-11旁巷弄的【超好吃麪線臭豆腐】，是在地朋友大力推薦的小吃美食，尤其是它那令人回味留香的臭豆腐與自家泡菜更是一絕，所以趁着入夜天涼時，就到此去用餐嚐嚐鮮！

這家店是鐵皮屋搭建，巷口是7-11超商可直達愛買大賣場，所以滿好找的；用餐客人不少，大多是住在附近的居民，幾乎都是爲了那聞香下馬的臭豆腐而來….

【超好吃麪線臭豆腐】的價格部份還算平實，小碗的綜合面線配一份臭豆腐銅板價有找～^^

調味料很簡單，除了醬油、黑醋之外，還有蒜泥與辣椒醬，算是滿基本的組合。

店家面線有大腸、鮮蚵、肉羹三種配料，份量不多但是滿好吃的，可選擇加香菜與否；面線本身帶有一點柴魚片的味道，不過走的是清淡風，配自家臭豆腐正好。

味道絕佳的，還是他們的臭豆腐，將已先油炸的大塊臭豆腐，切成四小塊一口酥尺寸，再入口回炸一次，考驗的是店家的功夫，而外酥內香的滋味令人着迷～^O^

它的氣味沒有想像中那種臭到不可遏抑的程度，但是嚐起來滋味卻令人印象深刻，算是近期吃到最好吃的炸臭豆腐，而脆甜酸涼的泡菜也很棒，但可惜不單賣了！

超好吃麪線臭豆腐

地址：新北市永和區民生路46巷口電話：0910 046 397時間：11:30-22:30

Wisely一個記錄美食、旅遊與生活的雙魚男，喜歡在平凡的日子裡去寫下生命中的點點滴滴。總是嚮往着許多人們豐富精彩的故事，所以也很認真地在網誌裡留下自己的生活點滴，讓生命裡曾經歷和摸索過的足跡，不止存在於腦海裡。更多Wisely的新消息，都在=>>粉絲專頁&部落格