吃過「辣子雞」水煎包嗎?南港巷子內超人氣傳說煎包

傳說水煎包辣子雞煎包。(圖/Ireneの吃喝玩樂授權提供,請勿隨意翻拍,以免侵權,以下皆同。)

旅遊中心綜合報導

水煎包相信是我們大家都不陌生小吃早餐消夜都能吃。但這看似普通的水煎包,要做的好吃,甚至是開在小巷裡都還有饕客特別來買就不簡單了,這間位南港的傳說水煎包可以說是當地人氣包子

▲位於巷內的不起眼店面

位在南港路的小巷裡,牆上還掛着美食節目採訪的照片,這間就是傳說中的「傳說水煎包」,如同一般的中式早餐店,但賣的只有煎包跟豆米漿飲料門口的煎臺上煎的就是一顆顆準備出爐的水煎包。

▲各種口味的水煎包都有。

撥開飽滿的水煎包,裡面是滿滿的高麗菜冬粉口感脆又清爽,若是剛起鍋底部還會更酥脆,肉包部分則是混着高麗菜的脆豬肉餡,因沒有過分調味加上高麗菜調和,吃起來並不會過於油膩

▲滿滿料的菜包。

除了常見的肉、菜包之外,最有名的就是辣子雞煎包了,光看照片就讓人食指大動,剛起鍋的煎包外皮Q且底部酥脆,加上每口都能吃到滿滿的雞肉,雖然是辣子雞,但辣香取代了明顯的辣度,讓不敢吃辣的人也有機會嘗試

▲辣子雞煎包,每口都能咬到雞肉。

傳說水煎包還有加了竹筍筍子肉包,多了筍子讓口感更有層次,還有紅燒韭菜控必吃的韭菜包。也有網友建議,由於煎包剛起鍋跟放涼後的口感差很多,如果有時間的話建議就等剛起鍋的水煎包,才能吃到酥脆的底皮跟熱呼呼又Q彈的外皮。

▲韭菜口味的煎包。

傳說水煎包電話:02-2788-7039地址臺北市南港區南港路一段137巷5弄1號營業時間:06:00~17:00(平日); 06:00~10:00(六)週日公休