吃了超暖胃！臺中大分量平價「羊肉爐」　清甜當歸湯頭

文、圖／尼豪

寒冷的冬天，羊肉爐、薑母鴨等中式鍋類，一直是很多人相聚暖身的好選擇，今天來到臺中烏日，氣溫只有10度上下，跟朋友馬上就想來鍋熱呼呼羊肉爐暖一下，在地朋友推薦這間位在烏日的阿義羊肉爐，不只羊肉給超多，吃起來超滿足之外，而且價錢也超級划算，CP值非常高，喜歡吃羊肉的不妨品嚐看看囉

▲阿義羊肉爐位在臺中市烏日區中華路626號，長春福德祠的旁邊，看到黃色招牌，寫着阿義羊肉，上面有頭羊的就是囉

▲一走進來就看到這滿山滿谷的羊肉，滾燙的湯頭傳來陣陣香氣，光是聞到就餓了

▲阿義羊肉的座位區沒有什麼裝潢，就是在廟旁邊，幾張摺疊桌組合而成的用餐區，今天雖然是平日來用餐，不過也幾乎客滿了

▲價位給大家參考一下囉，阿義羊肉除了羊肉爐，還有一些炒羊肉、飯面等選擇，如果自己一個人來吃，點羊肉爐吃不完，也有單歸羊肉湯等可以做選擇

▲醬料的部分採自助的方式，選擇相當簡單，豆瓣醬、醬油膏以及薑絲

▲上桌了，這是我們今天點的羊肉爐，滿滿的一大鍋，上面全部都是羊肉，這樣子也只要500元，我覺得還滿划算的，兩個人吃到後面完全吃不完阿

▲他們家的羊肉以帶骨的爲主，除了羊肉之外底下還有些高麗菜等可以搭配享用

▲湯頭的部分則是走當歸的路線，香氣濃郁，喝起來則是帶有淡淡的清甜，不得不說羊肉跟當歸真的好搭阿，連平常不愛喝湯的我都喝了不少碗

▲帶骨的羊肉雖然吃起來比較不方便要挑骨頭，不過我覺得帶骨的都比較嫩，他們家的羊肉爐雖然很平價，但肉質也很不錯，不管直接吃還是沾上些豆瓣醬都相當推薦

▲喜愛吃骨隨的話，鍋內也有可以享用，插上吸管吸起即可，獨特的濃郁香氣相當誘人

▲羊油麪線也是走高CP值的路線，30元就一大碗，他們家的面線吃起來還滿Q的，屬於有咬勁的口感，想要填飽肚子的話，羊油麪線是不錯的主食選擇唷

阿義羊肉爐地址： 414臺中市烏日區中華路626號營業時間：11:00~0:00(週一公休)電話： 0906 183 239

關於尼豪由於本身喜愛美食以及旅遊，從三年前開始經營部落格紀錄自己的旅程，足跡除了遍佈臺灣各地，發掘臺灣在地之美外，也把握時間與機會到國外走走，目標希望可以走遍世界，並且用相機把世界各地的美帶給我的讀者。尼豪的美食旅行手札部落格　粉絲專頁