衝刺餐飲營收 國賓A CUT全新套餐開賣

A CUT全新套餐嚴選頂級牛排與龍蝦，不分平假日皆供應。（國賓提供）

臺北國賓大飯店A CUT牛排館自去年推出「海陸午間套餐」後大獲顧客好評，本季延續推出A CUT全新午間套餐，主菜升級爲「美國頂級紐約客牛排」、「香煎鴨肝」與「炙烤波士頓螯龍蝦」三道美饌組合，售價2,300元＋10％，爲了體恤平日忙於工作與生活的民衆，本次不分平假日皆供應，精選午間套餐自12月1日起販售。

A CUT牛排館全新午間套餐主菜「美國頂級紐約客」，嚴選美國最高Prime等級牛肉，取運動量大的前腰脊肉部位，口感結實、帶有嚼勁，長期以來皆是A CUT最受饕客歡迎的品項之一；一口咬下，牛肉油脂與炙烤過的香氣在口中迸發，甘美多汁的滋味令人忍不住一嚼再嚼；切一塊外皮微酥、滋味濃郁的「香煎鴨肝」與牛排一同享用，牛肉的鮮嫩與鴨肝的肥腴，激盪出令人驚豔的美妙滋味。

而套餐海鮮主菜爲一整隻的「波士頓螯龍蝦」，由主廚精選上等的鰲龍蝦直火炙烤而成，每一口都吃得彈牙肉質與龍蝦本身的鮮甜香氣。餐後獻上A CUT招牌甜點舒芙蕾，經烘烤過的舒芙蕾表皮吹彈可破，口感細膩而輕盈，一入口，溫熱軟綿的內餡包覆味蕾，爲溼冷冬季帶來暖心幸福感，最適合作爲極致饗宴的完美結尾。